Духи Хэллоуина и полуночный праздник Дракулы

• May 17, 2024

С Хэллоуин не за горами, вы должны искать кровавые варево на час ведьмы. Вы можете использовать их в качестве ингредиентов в своих кулинарных смесях или пить их до тех пор, пока ваши волосы не станут зелеными, но самый простой и прямой путь - соединить их с восхитительной кухней. Используйте это руководство Beer Fox, чтобы обнаружить слияние вкусов, которые зажгут язык, когда вы устроитесь на полуночный праздник Дракулы:

Тяжелые моря, красное небо ночью - Saison - Clipper City Brewing Company, Балтимор, Мэриленд, США - 8% ABV - Пара с карибской пищей, салат Цезарь, чатни, брускетта, фахитас, копченая индейка, мидии, копченый лосось

Безголовый человек Amber Alt - Altbier - Tyranena Brewing Company, Лейк-Миллс, Висконсин, США - 5% ABV - Пара с супом, салат Вальдорф, треска, крок месье, осьминог, рыбные котлеты, моллюски, морские гребешки

Мичиганский пивоваренный эль с тыквой и пряностями - Фруктовое / овощное пиво - Мичиганская пивоваренная компания, Уэббервиль, Мичиган, США - Пара с куриной травой, индейка с колбасной заправкой, Осенний пряный пирог, мороженое с ванильными бобами

Злая ведьма - Extra Special Bitter -Marston, Thompson & Evershed, Plc., Бертон-он-Трент, Стаффордшир, Англия, Великобритания - 4,6% ABV - Пара с жареной домашней птицей, стейк с соусом пуар, жасминовый рис, гамбургеры и пюре, пастуший пирог

Bock of the Bat - Maibock / Helles Bock - Ellicott Mills Brewing Company, Ellicott Mills, Мэриленд, США - Пара с яйцами, бенедикт, пирог с заварным кремом, сырное фондю, дим сум, Джон Дори, хумус, легкие индийские блюда

Кровавое пиво - Фруктовое / Овощное Пиво - Shorts Brewing Company, Bellaire, Мичиган, США - 8,5% ABV - свинина, салаты, окунь, рыба-меч, гарнированные баркетчики, пицца, лазанья, блюда итальянской кухни

Зависть - Imperial Pilsner - пивоваренная компания Midnight Sun, Анкоридж, Аляска, США - 7,0% ABV - Пара с пряными блюдами - утка в соусе карри, вяленая курица и свинина, сальса, жалепеньо, фасоль, жареные кальмары и острый краб

Черный тюльпан трипель эль - Tripel - пивоваренная компания New Holland, Голландия, Мичиган, США - 9% ABV - пары с бириани, перепелом, спаржей, кроликом, ризотто, тартаром из стейка, божьи коровки с фруктами и сливками

Декаданс - American Strong Ale - Weyerbacher Brewing Company, Истон, Пенсильвания, США - 13,00% ABV - Пара с жареной рыбой в тесте, пастрами, брендадом, курицей с пряными травами, кускусом, гумбо

Инферно Эль - Бельгийский крепкий бледный эль - Lost Abbey / Port Brewing Company, Сан-Маркос, Калифорния, США - 8,5% ABV - Пара с тушеным лососем, соусом из сыра бри, крокетами с сыром бри, баллоттиной из телятины, ананасовым бурдалу, пралине и сливками

Он заваривает горько-сладкую Ленни Р.И.П.А. - Imperial IPA - пивоваренная компания Shmaltz, Сан-Франциско, Калифорния, США - ABV 10,0% - пара с гамбургерами, чили кон карне, энчиладас, марокканская еда, тайская еда

Криптонит - American Double IPA - Iron Hill Restaurant & Brewery, Северный Уэльс, Пенсильвания, США - 10,50% ABV - Пара с блинами с икрой, крабовыми пирогами, тамалесами, тайским карри Massamun, чили реллено, колбасой Мергез

Дьявольская собака - Imperial IPA - пивоварение смеющихся собак, Пондерэй, Айдахо, США - ABV 10,00% - пара с мортаделлой с фисташками, кесадилья, тако из свинины, пицца с пепперони, острая курица с базиликом

AleSmith Decadence (Dead by Dawn 2006) - American Strong Ale - AleSmith Brewing Company, Сан-Диего, Калифорния, США - 9% ABV - Пара с айоли, буйабес, китайская еда, крудиты, лангустины, паэлья

Друидия Лагер - Schwarzbier - Rock Bottom Restaurant & Brewery, Король Пруссии, Пенсильвания, США - 5,6% ABV - Пара с жареным на гриле или жареным на углях стейком, кротами, гамбургерами, черненой курицей, пряными свиными отбивными

Зверь Гран Крю - Belgian Strong Dark Ale - пивоваренная компания Avery, Боулдер, Колорадо, США - 14,9% ABV - пара с мясными закусками, жареной курицей, уткой с медовой глазурью, Osso Bucco, бычьим хвостом, клубничными пирогами со сливками

Совместное зло - Бельгийский крепкий темный эль - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Флоссмур, Иллинойс, США - 10,0% ABV - Пара с турнедо из говядины, бизона, карбонадного пламени, кассуле, фруктовых пирогов

Sinners Blend 08 - Бельгийский крепкий темный эль - Lost Abbey / Port Brewing Company, Сан-Маркос, Калифорния, США - пара с уткой, медовым гусем, фазаном, суфле, шоколадными десертами, малиной и сливками

Killer Wood - Baltic Porter - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Flossmoor, Иллинойс, США - Пара со стейком Porterhouse, барбекю в стиле Техаса, копченое мясо, пастрами, ветчина из индейки, шоколадные пироги, мраморный чизкейк

Топлесс ведьма - Baltic Porter - пивоваренная компания Three Floyds, Мюнстер, Индиана, США - 9,0% ABV - Пара с морскими гребешками, ребрами, приготовленными на гриле, рулетом из мяса, олениной, сладкими колбасками, жареным на гриле Рувимом на хлебе из тыквы

Сердце тьмы - Oatmeal Stout - Magic Hat Brewing Company, Берлингтон, Вермонт, США - 5,3% ABV - Пара с устрицами, жареными креветками, черными бобами, черными блюдами Cajun, буррито, ребрами, молочными соусами

Черная Луна Рожь-грех - American Stout - Flossmoor Station Restaurant & Brewery, Флоссмур, Иллинойс, США - 5,5% ABV - Пара с выдержанной ветчиной Серрано, мясные шашлыки, омары, начос, салями, креветки, тарт татен

Олфабриккен Грешный Брат - Quadrupel - Ølfabrikken, Roskilde, Denmark - 13,30% ABV - Пара с напористыми сырами, фуа-гра, печенью теленка, кассулетой, яблочным, вишневым или ореховым пирогом

Вермонстер - American Barleywine - Rock Art Brewery, Моррисвилль, Вермонт, США - 10,0% ABV - Пара с панна Котта, фазан, террины, кабан, сыры, тушеные короткие ребра

Молоко дьявола - American Barleywine - пивоваренная компания DuClaw, Bel Air, Мэриленд, США - 11,0% ABV - пара с сосисками, жареная говядина в глазури Southern Comfort, жареный поросенок, свиные отбивные, шоколадное и кофейное мороженое

Ад Бендер Барлейвин - American Barleywine - Pisgah Brewing Co., Блэк Маунтин, Северная Каролина, США - 8,0% ABV - Пара с черненой курицей, сыром Стилтон, фруктовыми пирогами, чизкейком, мороженым из ванильных бобов

Widdershins - American Barleywine - Пивоваренная компания Left Hand - Longmont, Колорадо, США - ABV 10,0% - Пара с жареными на гриле стейками, рататуем, мороженым, шоколадным муссом, кокосовыми кондитерскими изделиями

... и не забывайте крысиные хвосты и крылья летучей мыши. Они соединяются со всем.

Ура!

Видео инструкция: NYSTV - Midnight Ride Halloween Mystery and Origins w David Carrico and Gary Wayne - Multi Language (May 2024).