Награды "Великий вкус"

• April 29, 2024

Награды "Великий вкус"

Каковы награды "Великий вкус"? Премия Great Taste Awards - это эталонная награда для розничных продавцов и производителей продуктов питания и напитков.

Эти награды дают несколько разграничений, таких как одна звезда, две звезды и три звезды. Получение трех звезд очень престижно.

Великие награды тесно связаны с членством в Гильдии изысканных блюд. Эта группа была сформирована в 1995 году, чтобы поощрять производителей продуктов питания и напитков и независимые гастрономы в британском регионе, чтобы продвигать превосходство.

С тех пор организация выросла и включает не только Англию (Лондон); он рассматривает ирландский, валлийский, шотландский и импорт со всего мира.
Получение премии от этой организации важно, как Оскар в Голливуд; Это самая высокая награда в сфере пищевой промышленности, которую можно получить на этой арене. Победители оказываются вне себя, когда они побеждают, потому что для некоторых они посвятили свою жизнь совершенствованию этого единственного продукта - еды или питья на всю жизнь, или он передается из поколения в поколение.

Неудивительно, что чай - одна из возлюбленных напитков, которая тщательно изучается.

Процесс выбора победителей изматывающий! Тестирование строгое. Например, есть судьи со всего мира. На самом деле, вместе более 400 судей; среди них 40 писателей, специально подготовленных для комментариев, опытные повара, эксперты чайной индустрии и ресторанные критики; и затем само суждение идет с апреля до середины июля.

Что касается самого тестирования напитка, то в течение месячного периода продолжаются очень длительные сеансы слепого тестирования вкуса, а одна целая неделя проводится в Белфасте, Ирландия, где есть специальный центр тестирования. Этот центр будет тестировать только чай, фильтрованный кофе и эспрессо.

Затем, наконец, собранная информация содержится, и все финалы чая проводятся в штаб-квартире Гильдии Изысканных Продуктов в Дорсете, Англия.

Панель воспринимает чай как очень серьезный характер. Если судить о чае, то фактическая дегустация влияет на множество факторов, это довольно интенсивно. Например, у тестеров есть словарь вкуса на их языках!

Они практиковали и учились так долго, что многие даже могут сказать, где чай был выращен, не зная об этом! Судьи следят за общим качеством, ароматом, чистотой, цветом листьев, размером и формой, текстурой, чайными почками, ароматом, внешними нотами головы, телом и хвостом! В одной части теста судьи наливают чай на дегустационную ложку (специальная ложка, используемая только для вкусовых тестов), поджимают губы и громко срывают его с этих ложек. Это «хлебание» переносит кислород через их языки, чтобы дать даже тестирование; это называется дегустацией «ликера» и «ощущения во рту». Сами тестеры тоже художники. Тогда чай и другие напитки получат звезды. Даже получить одну звезду - значит иметь отличный продукт. Шкала выглядит следующим образом: 3 звезды означают, что продукт изысканный, 2 звезды означают, что чай выдающийся, а 1 звезда просто означает выдающийся!

Наиболее хорошо сбалансированы и хорошо выполнены с победой в общем 3 звезды.

Вот впечатляющий список имен от победителей; возможно, вы можете пить один из этих брендов:

Талисман чая
Серебряные чаи фонарь
Твайнинг-х
Суки Чайхана
Йог
Джо Теа Компани Лтд
Wan Ling Tea House
Семейные чаи Томпсона
Bluebird Tea Co.
Аюрведа Пура, ООО
Чайные свиньи
Мисс ИнтегриТеа
Momo Cha Fine Tea
Imporient UK Ltd
Балконный чай
Флора Чай Ко Лтд
Bloom Teas Ltd
Ringtons
Бели»
Hisuikan & Okutomi-en
Люди чая
Чай Студио Лимитед
Какао Ателье
Музей англо-сацума
Пукка Хербс
Исин-En
Zacely Limited
Уиттард из Челси
Хетти чай

И многое другое, это сильно сокращенная версия трех звезд, двух звезд и одного списка звезд. Я надеюсь, что чай, который вы любите, был упомянут.

Ищите печать «Великий вкус» в меню или в чайных продуктах, которые вы покупаете. Вы будете знать, что вы покупаете очень хороший чай.

Видео инструкция: Ордена Великой Победы. Документальный фильм (April 2024).