Тонкие бутерброды со смелым вкусом

• May 15, 2024

Иногда вы испытываете сильный голод, и приятно кусать толстый бутерброд с огромным мясом. Это не об одном из тех времен. Тонкие сэндвичи со смелым вкусом имеют свои прелести. Они обычно меньше калорий и углеводов, чем их толстые родственники. Я упоминал о выдающемся разнообразии вкусов, которые они могут содержать?

Как вы можете догадаться, тонкие бутерброды подаются на тонко нарезанном хлебе, который может быть простым или приготовленным на гриле. Мясо имеет концентрированный вкус и не укладывается на хлеб. Добавьте нарезанный вафлями сыр и приправы. У вас будет маленький худой пир в ваших руках!

Хлеб должен быть ароматным и тонко нарезанным. Попросите пекарню в вашем магазине нарезать хороший хлеб для вас. Выбирайте ломтики посередине буханки, так как они обычно больше.

Вот хлеб, который является прекрасной основой для тонких сэндвичей:
Пумперникель, рожь, ремесленник 7-грановый, закваска и проросшее зерно. Конечно, конечный тонкий хлеб - это тортилья и пита!

Для приготовления бутербродов используйте премиум, тонко нарезанное мясо и сыры. Это мясо и его сырные аналоги должны иметь выдающийся вкус и текстуру. Мне нравятся бренды DiLusso, Boar's Head, Carando и Daniele. Что касается ветчины, мне нравится бритая Cure 81. Говяжья солонина Мэнни обладает удивительным вкусом и текстурой, но ее трудно найти.

Эти мясо и сыры делают особенно вкусные тонкие бутерброды:
Мортаделла, soppressata, салями, пепперони, бритая ветчина Cure 81, сушеная на солнце томатная индейка DiLusso и индейка по-каджунски, а также ростбиф в виде головы кабана.

Эти сыры потрясающие! Lorraine Swiss, Baby Swiss, Colby, пепперджек, чеддер habanero, чеддер из хрена, чипотла Гауда, Азиаго и проволоне.

Влага важна для бутерброда. В дополнение к добавлению слоя аромата, это связывает бутерброд вместе.

Используйте ваши любимые приправы; вот несколько идей:
Ароматизированный майонез (см. Ссылки по теме), острая горчица, горчица из каменной муки Inglehoffer, горчичный соус с медовым укропом, горчица Дижон, хрен, кетчуп, соус из морепродуктов, гуакамоле, соус для ранчо и соус для зеленой богини. На самом деле, любая заправка для салата, которая вам нравится, должна хорошо работать на тонком бутерброде.

Другие приправы добавляют различные текстуры и упаковывают ароматный удар. При использовании свежих овощей не забудьте нарезать их тонкими пластинами. Используйте качественный маринованный овощ. Мне нравится Клаусен и Парень с маринованными огурцами.

Вот предложения:

Свежие овощи включают нежную, листовую зелень и ростки всех видов, помидоры, лук, огурцы, тыкву летнего типа и перец.

Консервированные овощи включают огурцы всех видов, салат из оливок муффалатты, оливки, перец халапеньо, ломтики зеленого перца чили и тщательно высушенные и тонко нарезанные маринованные овощные салаты.


Не забудьте сделать ваши слои тонкими. Ингредиенты, которые вы используете, выделены жирным шрифтом. Они не должны быть толстыми! Вы можете использовать свои уникальные вкусовые рецепторы и креативность, чтобы разрабатывать бутерброды на свой вкус. Вот несколько, которые мне понравились!

* Хлеб из тыквы, тонко нарезанный редкий ростбиф, сыр из хрена, майонез из хрена, листья рукколы и тонко нарезанный помидор.
* Хлеб из теста на закваске, ветчина Cure 81, которая была сильно выбрита, швейцарский сыр Лотарингии, майонез, желтая горчица Френча и салат с маслом.
* Ржаной хлеб, приготовленный на гриле с сырами Colby, Swiss и Pepper Jack, с оливковым салатом That Pickle Guy's muffalatta.
* Закваска, генуэзская салями, пепперони и фисташковая мортаделла с майонезом из оливкового масла и свежими листьями шпината.

Бросьте на тарелку бутерброд, чипсы, фрукты и салат, и, как говорила моя мама, «Вы в деле!»


Ссылки по теме: Ссылки по теме ниже этой статьи могут быть интересны для вас.

Когда я упоминаю магазины или продукты по названию бренда, это те, которые я использую. Я не получал бесплатные продукты от производителей, и мне не платили за упоминание продуктов или магазинов по названию.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА: Я приглашаю вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Это дает вам все обновления для сайта Sandwiches. Иногда этот бюллетень содержит информацию и варианты

Видео инструкция: I Made A Giant 30-Pound Burger (May 2024).