Сковороды с антипригарным покрытием и бесплодие

• April 29, 2024

Если вы начали проявлять особую осторожность в отношении того, что вы едите, пытаясь забеременеть, вы можете поближе взглянуть на кастрюли и сковородки, в которых вы тоже готовите. Исследование (1), опубликованное в журнале Human Reproduction, показало, что приготовление пищи в антипригарной посуде может значительно увеличить время, необходимое для зачатия. Женское бесплодие может усугубляться - и продлеваться - вашим выбором посуды.

Исследователи из Калифорнийского университета исследовали кровь 1240 женщин, которые зачали в период между 1996 и 2002 годами. Они обнаружили, что тем, у кого более высокие уровни в крови химических веществ, обнаруженных в антипригарных покрытиях, называемых ПФОА (перфтороктаноат) и ПФОС (перфтороктановый сульфонат), потребовалось гораздо больше времени, чтобы забеременеть

Ряд исследований показал, что более высокий уровень перфторалкильных химикатов может быть связан с увеличением времени до беременности (1), и по этой причине в течение последнего десятилетия я рекомендовал, чтобы мои клиенты использовали антипригарные противни, когда абсолютно необходимо, если вообще.

Я думаю, что будет справедливо сказать, что яичница-болтунья - единственная пища, которая заставляет много заботящихся о своем здоровье глазков ослаблять и разбивать не допускающие пригорания кастрюли. Я понял

Эти вездесущие химические вещества встречаются и в других продуктах, а не только в кухонной одежде. Водонепроницаемая одежда, грязезащитные покрытия и антипригарная упаковка для фаст-фуда могут содержать такие же фертильные вещества, разрушающие окружающую среду, особенно мешки для попкорна в микроволновой печи.

Может быть, разумно держать кастрюли с антипригарным покрытием и упаковки от еды слишком далеко от своего парня! Исследование (2), проведенное на 105 мужчинах, выявило связь между различными PFAA (перфторалкиловыми кислотами) химикатами, используемыми в антипригарных покрытиях, и мужским бесплодием, особенно низким количеством сперматозоидов и низким качеством спермы.

Все мужчины в исследовании имели некоторые уровни PFAA, но нормальная сперма хорошего качества была намного менее вероятна у мужчин с самыми высокими уровнями, и ряд исследований также выявил связь между PFAA и плохим качеством спермы.

«Высокие уровни PFAA были связаны с меньшим количеством нормальной спермы. Таким образом, высокие уровни PFAA могут способствовать необъяснимому в противном случае низкому качеству спермы, часто наблюдаемому у молодых мужчин».

Важно избегать этих соединений и после зачатия, так как они были связаны с нарушением роста у детей во время беременности (3).

Хороший выбор для альтернативной посуды - это нержавеющая сталь, стекло, а когда вам действительно нужно антипригарное покрытие, попробуйте хорошо выдержанный чугун. Если вы приправляете чугунный супер-хорошо, и часто это делает очень хорошую антипригарную альтернативу.

Думаете о покупке «здоровой» антипригарной сковороды? Даже если антипригарная сковорода продается как не содержащая ПФОА, она, вероятно, будет содержать другие подобные химические вещества (ПФАС). В сковороде не должно быть ПФАС, фторсодержащих химикатов и фтора, чтобы иметь безопасное покрытие. Перфторалкилы представляют собой семейство химических веществ, и часто их можно заменить на менее известную, менее печально известную форму.

Это похоже на ситуацию с бисфенолом A (BPA), который был заменен на близкий относительный BPS во многих пластиках, не содержащих BPA. Было доказано, что химический BPS в равной степени опасен для здоровья, но BPS пока еще не присутствует на радаре большинства людей, поэтому пластинчатые пластики без BPA считаются безопасными. Они не.

Чтобы избежать других источников ПФОК, сделайте свой собственный попкорн либо в воздушном шарике, либо в сковороде и избегайте антипригарных покрытий, уменьшая количество фаст-фуда. Когда еда производится на антипригарном оборудовании и упаковывается в антипригарную упаковку - даже в коробки для пиццы - пища может поглощать перфтороалкильные химические вещества.

Химические вещества, с которыми вы вступаете в контакт с каждым днем, накапливаются в вашем организме, подумайте о еде, которую вы едите, в какую пищу вы завернули и во что она была приготовлена? Когда вы пытаетесь забеременеть, ограничение воздействия неестественных химических веществ может помочь вам быстрее забеременеть и иметь более здорового ребенка.

Ссылки:

(1) Crit Rev Toxicol. 2016 окт; 46 (9): 735-55. doi: 10.1080 / 10408444.2016.1182117. Epub 2016 8 июня.
Перфторалкильные и полифторалкильные вещества и показатели фертильности человека: систематический обзор.
Bach CC1,2, Vested A3,4, Jørgensen KT5, Bonde JP5, Henriksen TB1,6, Toft G7.

(2) Репродукция человека, онлайн 28 января
Перспективы гигиены окружающей среды, влияют ли перфторалкильные соединения на качество спермы человека, Joensen et al., Онлайн, 02 марта 09 г.

(3) Crit Rev Toxicol. 2015 янв. 45 (1): 53-67. doi: 10.3109 / 10408444.2014.952400. Epub 2014 5 ноября.
Перфторалкильные и полифторалкильные вещества и рост плода человека: систематический обзор.
Bach CC1, Bech BH, Brix N, Nohr EA, Bonde JP, Henriksen TB.

Видео инструкция: 4 Типа Токсичной Посуды и 4 Безопасные Альтернативы Для Нее (April 2024).