Как выбрать грибы Cremini

• May 10, 2024

При изучении, как выбрать грибы Cremini [ака. criminis, portabellinis и baby bellas] Есть три вещи, которые вы должны иметь в виду:

Взгляд
Чувство
Приложение

С относительно высоким уровнем витаминов группы В, таких как: рибофлавин, ниацин, фолиевая и пантотеновая кислоты, не говоря уже о В6, и таких минералов, как селен и медь, грибы-кремины являются довольно хорошим выбором для вегетарианской диеты, когда вам нужны эти жизненно важные питательные вещества и отличный вкус. Обладая гликонутриентами [питательными сахарами или сахаридами, белками и / или жирами] и другими питательными веществами, улучшающими здоровье и иммунитет, грибы-кремины варьируются по вкусу от ваших мягких и нежных до более мясистых и крепких. Мне они нравятся, потому что они не только великолепно на вкус, но и могут удовлетворить ваш вкус, если вы хотите хороший гриб портабелла без изюминки.

Знаете ли вы, что гриб Cremini - это всего лишь молодая версия знаменитого гриба портабеллы? и что они были связаны с повышением когнитивной функции?

Это так! Теперь перейдем к процессу выбора ваших грибов.

Взгляд
Внешний вид важен по нескольким причинам. Это показатель вкуса, свежести, возраста и применения. При выборе грибов кремини убедитесь, что вы ищете несколько вещей:

1. Здоровье вашего cremini важно. Убедитесь, что они пустые или без морщин или слизистых пятен и не имеют синяков.

2. Убедитесь, что они свежие. Узнайте от своего фермера или бакалейщика, сколько лет или лучше, когда грибы, которые они продают, были собраны и как они были сохранены.

3. Отметьте, закрыта ли нижняя сторона крышки [имеет покрытие, не обнажающее темно-коричневые жабры] или открыта. Закрыт для более нежного аромата, потому что он моложе, а профиль вкуса еще не разработан.

Чувство
Ощущение ваших грибов cremini одинаково важно. Убедитесь, что они пухлые и твердые на ощупь. Если они мягкие, продолжайте.

Приложение
Приложение вашего creminis является планом, по которому вы выбираете тип, который вы получаете.

1. Готовите ли вы прямо сейчас и хотите более смелый аромат? Если так, купите creminis с показом темно-коричневых жабров. Если вы ищете более мягкий аромат, купите кремини без жабр, которые видны на нижней стороне ваших грибов.

2. Находитесь ли вы в районе, где вы покупаете грибы, и вы не сможете вернуть их в тот день, когда будете использовать грибы в кулинарии? Если это так, то вы захотите получить thecminis с жабрами, не показывающими, а затем хранить их в своем холодильнике, пока вы не будете готовы использовать их. Они будут храниться дольше, когда ты их помолодеешь.

Какой бы ни была ваша причина получения креминов, есть способ приблизиться к вашему выбору и купить их, которые обеспечат ваши лучшие результаты. Используйте эти три области в качестве маркеров для ваших будущих покупок грибов cremini.

Как всегда, мне было приятно поделиться с вами. До скорого...

Видео инструкция: Как отличить съедобные грибы от ядовитых? (May 2024).