Рождество в Коста-Рике

• May 16, 2024

Начало декабря - захватывающее время в Коста-Рике. Дети выходят из школы на летние каникулы, четырехмесячный сезон дождей подходит к концу, и это начало сезона Навидада. Во время рождественского сезона костариканцы или Ticos как их ласково называют, наслаждайтесь множеством парадов, праздников и традиционных обычаев.

Рождественский сезон в Коста-Рике великолепен, большинство домов и бизнес украшены рождественскими огнями. Большинство семей украшают свои дома красивыми тропическими цветами, ароматными кипарисовыми елками и венками, ветвями кофейных кустов с красными ягодами и, самое главное, Порталес или вертеп. Как и в большинстве латиноамериканских стран, основной религией является католицизм, поэтому порталы, как правило, находятся в центре внимания дома. Порталес имеет типичные модели Марии, Иосифа, мудрецов, быков и мулов. В дополнение к типичным фигурам рождества люди часто добавляют другие модели, такие как дома и много разных видов животных, чтобы создать миниатюрные деревни. Одно из религиозных убеждений заключается в том, что только семьи, владеющие своими домами, могут приобрести портал. Те, кто арендуют свои дома, используют порталы, подаренные как подарок, в надежде, что когда-нибудь Святое Семейство поможет им купить дом.

В начале декабря, в истинном духе Рождества, сезон начинается с ежегодного Телемарафон48 часов концертов, организованных для сбора средств для Детской больницы. Церемония зажжения рождественской елки в Детской больнице является общенациональным представлением курортного сезона в Коста-Рике и является богатым опытом для госпитализированных детей. Дерево украшено более чем 25 000 разноцветными огнями и увенчано звездой. Эта церемония наполняет сердца Тикоса духом Рождества. Родители приводят своих детей для участия в этом мероприятии, которое включает в себя живые театральные представления, Детский хор, поющие рождественские гимны, клоунов и другие детские мероприятия.

Фестиваль де ла Лузили Фестиваль огней, самый популярный из рождественских парадов во всей Коста-Рике, который начинается каждый второй сезон в декабре. На Пасео Колон начинаются тщательно освещенные поплавки, марширующие оркестры, воздушные шары, фейерверки и артисты, которые продвигаются к Авенида Сегунда и Пласа-де-ла-Демократия. Обычно на маршруте парада проходят сотни тысяч человек. Это событие гарантирует, что все чувствуют праздничный дух Рождества, поскольку он транслируется по нескольким костариканским сетям, поэтому никто не пропустит его.

Многочисленные парады и фестивали включают Avenidazos серия культурных мероприятий вдоль набережной Calle Central с беззаботной прогулкой в ​​традиционной, весело освещенной, праздничной атмосфере, идеально подходящей для людей, наблюдающих за витринами, наслаждающихся бесплатными живыми концертами и рождественскими церемониями.

Праздники Сапоте очень популярны В течение дня есть карнавальные аттракционы, Торос а-ля Тика или быки сражаются с костариканцами и уличными торговцами. После захода солнца пивные сады, огромная высокотехнологичная дискотека и бар, построенные специально для Fiestas, освещают ночь неоновыми огнями и увеличивают громкость для одного из самых шумных ежегодных праздников.

Торос а-ля Тика, безумно популярны костариканские бои быков. Зрители с сомнительным здравомыслием «бегают с быками» с большой веселостью. Быкам никогда не причиняют вреда, но для тореадора нередко травмироваться в их хриплом отдыхе.

Рождественская еда Коста-Рики - одна из самых ожидаемых традиций. Рождественское меню обширное, но многие семьи сосредоточены на приготовлении типичного костариканского тамалес, Костариканец Тамала изготавливается из молотого кукурузного теста, которое заполнено небольшими порциями риса, овощей, картофеля, оливок и свинины, говядины или курицы. Тамале затем заворачивают в банановые листья и связывают парами, называемыми пиньяс, и кипятят до полного приготовления. У каждой семьи есть свой собственный рецепт тамала, который был передан abuelas бабушки на протяжении многих поколений. Изготовление тамалесов - это заветная традиция, вовлекающая друзей и членов семьи в нежную семейную сборочную линию. Коста-риканские тамале - любимое праздничное лакомство, которым наслаждаются в сочельник.

В Ночебуэна или в канун Рождества все идут в Миса де Галло или Rooster Mass затем возвращается домой на ужин в канун Рождества. Коста-риканский ужин в канун Рождества обычно включает в себя Hornado жареная свиная ножка, тамале, салат и рис или картофельное пюре. Любимый напиток - это еггног, заправленный ромом. Традиционный десерт Queque Navideño Рождественский пирог, фруктовый пирог, похожий на пирог с фунтом и наполненный пропитанными ромом сухофруктами.Повара впитывают свои фрукты в ром в течение нескольких недель и часто дразнят о его алкогольном действии.

Сезон Навидад имеет важное значение для костариканцев, о чем свидетельствует их множество фестивалей, парадов, церемоний и обычаев. Каждое из вкусных угощений, необычных праздников, религиозных символов и церемоний, а также благотворительные мероприятия имеют глубокое значение для костариканских семей, празднующих рождественский сезон.

Видео инструкция: КОСТА РИКА: Как встречают Рождество и Новый год в Коста Рике (May 2024).