Большая утка - длинная история острова

• April 28, 2024

Сначала большая белая голова, затем огромный красный задний фонарь, а затем внезапно, на обочине довольно незаметной дороги во Фландрии, на Лонг-Айленде, перед вами стоит Большая утка или утка Фландрии, как большинство местных жителей называют это. Большая Утка - это действующий национальный исторический сайт, прекрасный пример рекламного буквализма и единственное место в Соединенных Штатах, где вы можете встретить кого-то ВНУТРИ пекинской утки.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ УТКИ
На первый взгляд, эта белая утка высотой 20 футов выглядит нелепо, даже пугающе; но взгляните на него еще раз, и вы будете привлечены его простотой и реалистичностью. Кто не хотел бы исследовать музей в форме утки посреди ниоткуда? Большая утка фактически находится у символического входа в «новый» Ист-Энд Лонг-Айленда, ворота в Хэмптонс и винную страну и мили береговой линии. Он представляет собой прошлое Лонг-Айленда, фермерскую культуру конца XIX и начала XX веков, в которой утки, картофель и моллюски были строительными блоками для безопасного экономического будущего региона.

На пике выращивания уток на Лонг-Айленде в 1930 году добывалось более шести миллионов утят по-пекински в год с 90 ферм. Ист-Энд Лонг-Айленда, основанный в конце 1800-х годов благодаря блестящей идее одного человека и консервативному импорту 25 уток из Пекина, Китай, стал крупнейшим в мире производителем уток по-пекински за 40 лет, причем многие утки были заморожены и даже отправляется в Китай как экспорт для ресторанов. В то же время фермеры выращивали картофель на востоке Лонг-Айленда, и Бэймены обрабатывали как западные, так и восточные слои подводных моллюсков Большого Южного залива, создавая больше промышленности и богатства для региона.

... и его падение
К 1960 году добыча утки достигла своего пика и начала быстро бросать в забвение. Было слишком много утиных ферм, слишком много уток, и в то время как прибыль резко упала из-за насыщения и растущей стоимости корма, еще одна причина гибели пекинской индустрии утиного производства на Лонг-Айленде росла и набирала обороты.

Когда я рос на Лонг-Айленде в 1960-х годах, я помню, что где бы ни был пресноводный ручей или река, там были утки на Лонг-Айленде, поскольку огромные белые утки стали известны во всем мире. Их число начало загрязнять пресноводные источники Ист-Энда.

Потоки текли в большие водоемы, где пострадали рыбаки, яхтсмены и купальщики. Люди хотели чистой воды, и экологическое движение, которое началось в конце 1950-х и начале 1960-х годов, стало средством изменения ландшафта. Законодательство о восстановлении воды стало законом, и вместе с этим возникли большие расходы для фермеров ... и даже большие штрафы, если они не выполняли или не могли их выполнить. В результате все фермы и «ранчо», как называли самые крупные, кроме двух, либо закрыли цех, либо вывели производство из штата.

Примерно в то же время картофелеводство стало подвергаться удару благодаря комбинированному циклу вредителей, уничтожающих сельскохозяйственные культуры, фермеров, уничтожающих вредителей с помощью пестицидов, и пестицидов, просачивающихся в грунтовые воды и на пляжи. К 1970 году площадь под картофельной фермой сократилась вдвое как на Северном, так и на Южном форках, двух регионах на восточной оконечности Лонг-Айленда. Для старых фермерских семей стало более удачным продавать первоклассные сельскохозяйственные угодья для развития элитной недвижимости, чем буквально «терять ферму» из-за более высоких и высоких издержек производства и повышения налогов. Что касается гребешковых и устричных харвестеров и моллюсков, бейменов, они все еще трудятся в своей торговле, хотя и в меньшем количестве из-за повторяющихся токсичных морских водорослей, известных как бурый прилив, бич, который приходит и уходит, убивая их морские культуры, усилившееся правительство ограничения на уловы и высокие затраты на коммерческое катание на лодках. Эволюция, загрязнение, прогресс, изменение.

ПАМЯТНИК УСТОЙЧИВОСТИ
Итак, вернемся к Большой утке. Как национальный исторический памятник, он дает постоянное время, место и значение для сельскохозяйственного фонда Ист-Энда Лонг-Айленда. Он используется в качестве сувенирного места и туристического информационного центра, где можно приобрести резиновых уток со штампом «Фландрия, Нью-Йорк» и утиную конфету вместе с информацией о предприимчивом утином фермерстве в 1931 году, который создал это цементное наследие.

Большая утка открыта семь дней в неделю со дня памяти до Дня труда в качестве туристической информационной станции и расположена на шоссе № 24 на юг во Фландрии, Нью-Йорк. В следующую поездку на восток, чтобы насладиться вином, пляжными набережными и светской сценой, зайдите в The Big Duck и подумайте над этим остатком сельскохозяйственной революции, которая сделала возможным Хэмптонс.

Видео инструкция: МЕСТЬ ДЛИННОЙ УТКИ (April 2024).