Что такое антиоксиданты и богатые антиоксидантами продукты?

• May 4, 2024

Кажется, существует много путаницы в отношении антиоксидантных преимуществ, богатых антиоксидантами продуктов и антиоксидантных добавок. Так что же такое антиоксиданты? А что делают антиоксиданты?

Антиоксиданты - это природные, омолаживающие питательные вещества, присутствующие во всех растениях. Но лучшими источниками продуктов, богатых антиоксидантами, безусловно, являются органически выращенные свежие фрукты и овощи.

Преимущества антиоксидантов из пищи или натурального антиоксиданта высокого качества обеспечивают защиту от старения от дегенеративных заболеваний и помогают замедлить процесс старения кожи, клеток, тканей и органов. Это значит дольше оставаться моложе с лучшим здоровьем.

Преимущества антиоксидантов включают защиту ваших клеток от окислительного повреждения. Они предоставляют

• Анти-старение клеток и всего тела,
• Значительно снижена заболеваемость всеми видами рака,
• профилактика глаукомы и макулярной дегенерации,
• Сниженный риск холестеринового окисления и болезней сердца,
• Укрепление иммунитета и устойчивости к гриппу, вирусам и инфекциям.

Основные антивозрастные антиоксиданты, содержащиеся в продуктах, богатых антиоксидантами, включают витамины А, С и Е, минералы селен и цинк, а также семейство фитонутриентов каротиноидов.

Что делают антиоксиданты и как они работают

Хотя дышащий кислород необходим для жизни, кислород также может быть вашим злейшим врагом. Это запускает процесс в вашем теле, называемый окислением, который является образованием свободных радикалов.

Окисление металла является хорошим примером. Железо становится старым и ржавым, старый алюминий отбеливается до уродливого белого цвета, а медь становится "состаренной" зеленой. Нечто подобное происходит, когда ваше тело подвергается воздействию света, воздуха и плохого питания.

Повреждения, вызванные окислением свободных радикалов, являются основной причиной старения (ржавчины и коррозии) Это так же вредно и разрушительно для вашего тела и мозга, как и коррозия для вашего автомобиля.

Просто думайте об антиоксидантах как о человеческом «ржавчине-олеуме».

Таким образом, антиоксиданты удерживают свободные радикалы от разорения вашего тела и кражи жизни из ваших клеток. Фитонутриенты каротиноидов жертвуют собой ради вашего благополучия.

Чем больше фитонутриентов в крови, тем здоровее вы будете.

Каковы лучшие продукты, богатые антиоксидантами?

Поскольку антиоксидантные свойства очень важны для вашего здоровья, Центр исследований питания человека при Университете Тафтса измерил общую антиоксидантную защиту фитонутриентов различных продуктов. Красочные овощи и фрукты, богатые каротиноидами, вышли на первое место в списке.

Самые полезные овощи из списка овощей - это брокколи, капуста, шпинат и другие темно-зеленые, брюссельская капуста, свекла, красный перец, морковь и помидоры.

А самыми полезными фруктами из списка фруктов являются черника, малина и другие ягоды, апельсины, розовый грейпфрут, абрикосы, сливы, персики, красный виноград и папайя.

Но вот главная проблема. Вряд ли кто-нибудь получит достаточно свежих фруктов и овощей сегодня.

Самыми «популярными» являются бананы, салат айсберг и картофель, жаренный по-французски, которые содержат очень мало антиоксидантной активности. И ничего из этого нет в списке антиоксидантов Тафтса.

Как выбрать лучшую антиоксидантную добавку

Антиоксидантные добавки одинаково проблематичны. Наиболее часто используемые ингредиенты в наиболее активно поступающих в продажу антиоксидантных добавках к фитонутриентам - это кора сосны (пикногенол), морские водоросли, расторопша, гинго билоба, кверцетин, экстракт виноградных косточек и альфа-липоевая кислота.

Плюс, есть много фруктовых напитков с высоким содержанием сахара, которые делают возмутительные заявления антиокислителя.

И вы не найдете ни одного из этих активно рекламируемых ингредиентов в списке рекомендованных антиоксидантов из Центра исследований питания человека, Tufts или USDA.

Приобретая натуральную антиоксидантную добавку, задайте себе один простой вопрос: «Могу ли я найти эти ингредиенты в салат-баре, продуктовом магазине или на стенде для фруктов и овощей?» Если ваш ответ «нет», то продолжайте искать естественную, человеческую пищу, безопасный и эффективный источник.

И в то время как вы на это, ешьте больше здоровых богатых антиоксидантами органических фруктов и овощей.

Для моей самой высокой рекомендации лучшей естественной антиокислительной добавки, обязательно проверьте всесторонние научные исследования, найденные на веб-сайте каротиноида.

Вы также можете проверить мой бесплатный бюллетень Natural Health.

Нажмите здесь для карты сайта.

Статьи, которые вам также могут понравиться:
Рецепты салатов из свежих фруктов
Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки
Преимущества темного шоколада для здоровья реальны?
Борьба с раком для противораковой диеты

Чтобы подписаться на рассылку новостей Natural Health, просто введите свой адрес электронной почты в поле для подписки внизу этой страницы.

© Авторские права Мосс Грин. Все права защищены.


Примечание: информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не предназначена для предписания. Любая попытка диагностировать или лечить заболевание должна осуществляться под руководством врача, который знаком с диетотерапией.

Видео инструкция: МОЩНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И МОЛОДОСТИ (May 2024).