Салат со шпинатом и беконом

Салат со шпинатом и беконом

• 1 пакетик детского шпината или шпината из вашего сада или подставки - около 5-6 чашек, порванных)
• 2 больших яйца вкрутую, тонко нарезанные - используйте яйцевод, если у вас есть
• 1/2 стакана крупно нарезанного бермудского лука (красный лук)
• 1/2 стакана бекона (от 4 до 5 ломтиков хрустящего бекона, крошится. Для нарезки жира используйте имитационные кусочки бекона из банки
• 1 чашка (8 унций) французской заправки для салата (с низким содержанием жира или обычной)
• 1/2 чашки грибов - тонко нарезанные (по желанию)

Подготовка -
Вымыть и отжать сухой шпинат. Поместите в большую миску для сервировки. Добавьте другие ингредиенты, кроме заправки. Бросай осторожно. Добавьте заправку в тарелку с салатом непосредственно перед подачей или на отдельные порции.