Яблоко и Авокадо Бройл - Рецепт

• May 16, 2024

Это стало любимым осенним рецептом. Я нашел это в старой кулинарной книге во время посещения дома моей бабушки много лет назад. В то время я даже не знал, что такое авокадо, потому что жил там, где не было авокадо, поэтому никогда его не видел. Я сохранил рецепт, потому что думал, что он звучит интересно, и теперь я так рад, что сделал. Я надеюсь, вам понравится это!

Яблоко и авокадо Бройл

Используйте хрустящие яблоки и спелые авокадо для этого другого рецепта. Приготовление и приготовление занимает всего около 20 минут, так что вы можете иметь его на столе в кратчайшие сроки.

Ингредиенты:

2 спелых авокадо
4 хрустящих яблока
2 столовые ложки маргарина
¼ c мука общего назначения
1 milk с молоком
¾ чашка тертого сыра чеддер
2 чайные ложки кантри-дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу
Сок ½ лимона
½ стакана мягкой цельной пшеничной крошки

Метод:

• Разогрейте бройлера на высоком
• Чтобы сделать соус:
o Растопить маргарин в маленькой кастрюле, посыпать мукой и размешивать на слабом огне в течение 1-2 минут, до появления соломенного цвета
o Снять с огня и постепенно все еще в молоке
o Вернитесь к теплу и варите, помешивая, пока не станет густым и гладким.
o Добавьте ½ стакана сыра и горчицы и приправьте по вкусу
o перемешать, пока сыр не расплавится; снять с огня
• Очистить авокадо, разрезать пополам и удалить семена:
o разрезать вдоль на тонкие ломтики
• Чистить, четверть и ядро ​​яблок:
o нарезать тонкими ломтиками
• Разложите ломтики авокадо и яблока слоями на 4 отдельных блюда из запеканки.
• Сожмите лимонный сок над ними, чтобы предотвратить изменение цвета
• Вылейте соус на авокадо и яблоко
• Смешайте оставшийся сыр, панировочные сухари и равномерно посыпьте сверху.
• Жарить около 5 минут и подавать!

Уступать: 4, однако количество порций можно легко увеличить или уменьшить, добавив ½ авокадо и 1 яблоко на человека - количество сырного соуса остается неизменным до 8 порций.
На 4 порции = 455 калорий на порцию.

Замечания: Приготовьте авокадо непосредственно перед тем, как они понадобятся, поскольку их мясо быстро почернеет, если его оставить на воздухе, когда он стоит.

Видео инструкция: 7 РЕЦЕПТОВ куриного филе для тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ (May 2024).