Рецепт креветок карри

• May 19, 2024

Этот восхитительный рецепт креветок карри - это быстрый и простой способ приготовить идеальное блюдо для комфортной зимы в холодное время года. В этом адаптированном рецепте я использую легкое кокосовое молоко, карри, креветки и овощи для здорового и теплого блюда. Для более сытной, хотя и более аутентичной версии вы можете использовать обычное кокосовое молоко, карри, креветки и картофель. Попробуйте мой вкусный вариант этого рецепта креветок карри и дайте мне знать, что вы думаете на китайском форуме еды, найденном здесь. Наслаждайтесь!

Чтобы посмотреть видео с этими инструкциями, нажмите здесь.

2 чашки светлого кокосового молока (можно использовать обычное кокосовое молоко)
2 столовые ложки горячей пасты карри (мягкая или средняя в зависимости от вкуса)
1 столовая ложка рыбного соуса
1 чайная ложка сахара
1 фунт очищенных, очищенных и окрашенных средних креветок
1 пкг замороженных овощей обжаривают (Bry's Eye Sugar Snap Stir Fry работает лучше всего в этом рецепте)

1. В большой кастрюле с антипригарным покрытием смешайте одну чашку легкого кокосового молока с горячей пастой карри. Не стесняйтесь использовать также обычное кокосовое молоко и пасту мягкого или среднего карри в зависимости от ваших вкусов.


2. Тщательно смешайте эти ингредиенты, затем включите высокую температуру и дайте смеси дойти до кипения.


3. Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Часто помешивайте, чтобы смесь не прилипала к дну кастрюли.


4. После этого варить 10 минут, добавить рыбный соус и сахар. Размешайте, чтобы тщательно перемешать эти ингредиенты.


5. Затем добавьте оставшуюся чашку легкого кокосового молока, помешивая, пока оно полностью не смешается.


6. Затем добавьте пакет с замороженными обжаренными овощами и тщательно перемешайте. В этом рецепте лучше всего подойдет овощная смесь для жарки с сахаром Bird's Eye.


7. Затем снова включите огонь и дайте овощам готовиться, периодически помешивая их в течение 5 минут или пока они не станут мягкими.


8. Когда овощи станут мягкими, добавьте креветки. Дайте им готовить, пока они не станут розовыми, около 3 минут. Будьте осторожны, чтобы не пережарить креветки, иначе они будут жесткими в финальном блюде.


9. Как только креветки станут розовыми, снимите кастрюлю с огня и сразу подайте. Это вкусно подается с гарниром из белого риса. Делает от 4 до 5 порций.



Видео инструкция: Карри с креветками и рисом | Дежурный по кухне (May 2024).



Рецепт креветок карри, китайская еда, рецепт креветок карри, рецепт китайского карри, рецепт китайских креветок карри, карри из креветок, китайское карри, китайский рецепт