Рецепт красной фасоли и колбасы

• May 19, 2024

Красная фасоль и колбаса кильбасы на теплый рис (коричневый или белый) - это быстрое решение для обеда или ужина. При подаче на ужин добавьте зеленый салат с нарезанной морковью и помидорами. Кукурузные маффины хороши с этим, как и кукурузный хлеб.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 банки по 16 унций Гойя красная фасоль или розовая фасоль Гойя
1/4 звена кильбасы, нарезанного на тонкие круги от 1/4 до 1/2 дюйма
1 зубчик чеснока, нарезанный тонкими ломтиками
1 средний испанский или белый лук, расколотый
1/2 среднего сладкого красного перца, посеянного и нарезанного кубиками
1/2 среднего сладкого зеленого перца, посеянного и нарезанного кубиками
1 чайная ложка тмина
5 или 6 капель фирменного соуса с острым перцем марки Franks или соуса Tabasco
Приготовленный рис, приготовленный в соответствии с указаниями на 6 порций
Небольшое количество растительного масла или использовать кулинарный спрей, оригинальный без ароматизатора.

НАПРАВЛЕНИЯ

Готовить рис. После приготовления сохраняйте тепло и накрывайте его до готовности к использованию.

Обжарить нарезанный чеснок в большой кастрюле, удалить кусочки чеснока перед тем, как они станут коричневыми. Добавить нарезанный лук, варить лук на медленном огне до слабости.

Смешайте несколько кусочков приготовленного чеснока и верните в кастрюлю с луком. Добавить нарезанный кубиками красный и зеленый перец в кастрюлю и размешать смесь, варить, пока перец не станет мягким. Затем добавьте нарезанную колбасу, варите, пока колбаса не начнет выделять немного мяса из мяса, размешайте и накройте. Выключите тепло, но оставьте кастрюлю на горелке.

Слить и промыть консервированные бобы, прежде чем добавлять в смесь. После добавления бобов в кастрюлю, перемешайте, продолжайте готовить на медленном огне. Разрешить варить на медленном огне и осторожно перемешивать до слабого нагрева, пока смесь не нагреется полностью. Поскольку бобы уже сделаны, это должно занять не более 5 минут. Если вы собираетесь добавить соус из красного перца, добавьте его сейчас и еще раз перемешайте, чтобы смешать, осторожно перемешайте, чтобы не раздавить бобы. Подавать фасоль в горячем виде над рисом. Это также хорошо с лебедой, подаваемой в качестве гарнира. Квиноа имеет прекрасный ореховый вкус и может быть приготовлена ​​с водой или другой жидкостью, такой как курица, говядина или овощной бульон.

Делает около 6 порций.

Видео инструкция: Салат из фасоли с колбасой, простой и сытный (May 2024).