Быстрый и легкий китайский рецепт печенья из красной фасоли

• May 6, 2024

Сладкая выпечка из красной фасоли является одним из основных продуктов в китайских пекарнях. Эти восхитительные лакомства имеют корочку из слоеного теста и наполнены сладкой пастой из красной фасоли, которая одновременно является влажной и жевательной. В этом рецепте используется замороженное слоеное тесто, которое намного проще, чем приготовление слоеного теста вручную, и консервированная сладкая паста из красной фасоли. Эту пасту можно найти в большинстве китайских продуктовых магазинов, однако вы также можете использовать домашнюю пасту.

Чтобы посмотреть видео о том, как сделать эту китайскую сладкую бобовую выпечку, нажмите здесь.

1 лист замороженного слоеного теста
1 может сладкая паста из красной фасоли
1 маленькое яйцо

1. Разморозьте тесто из слоеного теста в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем осторожно разверните его на разделочную доску. Разрежьте лист теста на 9 равных квадратов, разделите их и отложите в сторону.


2. Откройте банку сладкой пасты из красной фасоли, это будет начинкой для наших квадратов из слоеного теста. Эту пасту обычно можно найти в большинстве азиатских продуктовых магазинов, и для этого рецепта вы также можете использовать домашнюю пасту из красной фасоли.


3. Затем возьмите один из квадратиков из слоеного теста и выложите его на тарелку. Поместите около 1 ½ чайной ложки пасты из красной фасоли в центре квадрата. Затем подтяните все стороны теста вокруг бобовой пасты, образуя небольшой пакет. Сожмите верх, чтобы запечатать и поместите его зажатой стороной вниз на не смазанный маслом противень и продолжайте заполнять оставшиеся квадраты.


4. Как только все квадраты заполнены, разогрейте духовку до 350F.


5. Затем промойте яйцо, взбивая яйцо в маленькой миске. Как только это разбито, добавляют о чайной ложке воды и продолжают взбивать, пока вода не смешана с яйцом.


6. Когда духовка предварительно нагрета, слегка почистите верхнюю часть выпечки с мытьем яйца. Обязательно сделайте это прямо перед тем, как они попадут в духовку, иначе мытье яйца немного размягчит тесто, если оно будет слишком длинным.


7. Затем просто запекайте их в течение 35 минут или пока вершины не станут красивыми золотисто-коричневыми.


8. Как только у вас будет хороший коричневый цвет, удалите их и дайте им немного остыть. Затем их можно подавать или хранить в герметичном контейнере от 3 до 4 дней. Делает 9 сладких красных бобовых пирожных.

Видео инструкция: ОБАЛДЕННЫЙ ГАРНИР КО ВСЕМУ за 3 минуты! ЖАРЕНЫЙ ШПИНАТ с чесноком | GARLIC SPINACH RECIPE (May 2024).