Пенанг, прохладное место в Малайзии

• May 14, 2024

Пенанг - это остров у северо-западного побережья полуострова Малайзия. Остров богат мультикультурной историей малайского, китайского, индийского и европейского влияний. Пенанг также хорошо известен как «продовольственный рай» Малайзии, особенно хорошая уличная еда, где вы можете найти множество торговых палаток в Джорджтауне. Пенанг предлагает много вкусной и дешевой еды; некоторые специальности, такие как Пенанг Лакса, Чар Коай Теу и Наси кандар очень известны среди гурманов. Другая известная традиционная еда из Пенанга - это китайские пекарни, такие как Тамбун пней и Бех Тех Сор традиционные бисквиты, которые очень популярны среди местных жителей и сингапурских туристов.

Тех Тарик или "вытащил чай"

Не пропустите, чтобы попробовать Тех Тарикбуквально означает «вытащенный чай». Это напиток, приготовленный путем охлаждения завариваемого горячего чая и молока в процессе розлива и «вытягивания» его между двумя чашками для создания насыщенных и пенистых напитков. Процесс начинается с добавления сгущенного и сгущенного молока в кипящую воду. Когда напиток пузырится, его снимают с огня, и смесь превращается в кружку. Затем чай наливается с высоты около метра в другую кружку. Этот процесс «вытягивания» чая повторяется несколько раз, пока слой напитка не сформируется поверх напитка перед подачей. Чай следует вытягивать дольше, чем на расстоянии вытянутой руки. Процесс «вытягивания» охлаждает чай и усиливает его вкус, а опытные художники Тех Тарика никогда не проливают ни капли. Малайзийцы очень гордятся своим знаменитым Teh Tarik, поскольку это сочетание традиции и зрелищности.

Город всемирного наследия

Столица Пенанга, Джорджтаун, является излюбленным туристическим направлением, так как предлагает множество привлекательных старых зданий домов до Второй мировой войны, а также церкви, храмы, мечети и колониальные постройки 19-го века. Город глубоко обогащен многонациональным населением и был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО как один из исторических городов Малаккского пролива. Англиканская церковь Св. Георгия, музей Пенанга и Центр наследия представляют собой напоминания о прошлой истории и культуре. Когда вы посетите китайский квартал, вдоль набережной вы найдете древние склады, а также традиционные храмы, такие как храм Хайнань и храм Чунг Кенг Коой. На улице Питт несколько веков хранятся несколько религиозных памятников разных вероисповеданий: храм даосской богини милосердия, храм индуистского маха-мариаммана, мечеть Мусульманского Капитана Келинга и мечеть на улице Ахин.

Обойти

Один из лучших способов почувствовать атмосферу этого культурного города - прогуляться по Джорджтауну. Пешие туры доступны местным жителям и могут быть организованы через отели или пансионы. Местный гид отвезет вас в зону наследия ЮНЕСКО в центре Джорджтауна и расскажет вам информацию и историю колониальных зданий конца 19-го века и сообщества, которое все еще поддерживает традиционный образ жизни. Основные пешеходные маршруты включают Армянскую улицу, улицу Питта, Лав Лейн, Маленькую Индию, эспланаду и Бич Роуд, где вы можете посетить храм Кху Конгси, мечеть Капитан Келинг и особняк Пинанг Перанакан. Экскурсия обычно начинается в 9.00, стоимость около 200 р.
Когда вы прогуляетесь по Джорджтауну как турист, вы обнаружите, что местные жители теплые и дружелюбные. Им нравится помогать посетителям с указаниями или давать советы о том, где найти хорошую еду или хороший сон. В Пенанге много дешевых пансионов, которыми управляют старые жители. Вы можете найти много недорогих отелей вдоль улиц Чулиа и Лав Лейн.

Видео инструкция: Пенанг Малайзия. Не Орел и Решка (May 2024).