Составление списка альтернатив

• May 18, 2024

Вы когда-нибудь сталкивались с клиентом, у которого такая специализированная диета, что она доводит вас до конца? Иногда, как личные повара, мы должны учитывать особые потребности наших клиентов. Вот несколько способов убедиться, что у вас всегда есть ответ на их вопросы.

Поскольку все больше и больше людей начинают осознавать, что у них пищевая аллергия, сейчас важнее, чем когда-либо, убедиться, что у вас есть все основания для них и для вас. Вот несколько идей, которые вы должны использовать, чтобы быть в курсе всех событий.

Подготовиться к документации
Как и в случае с любым успешным предприятием, вы хотите иметь способ регистрации вещей, которые имеют смысл и работу, и создания звукового шаблона из него. Итак, во-первых, найдите себе журнал или рекордер и разработайте свою систему документации. Установите время ежедневно, еженедельно и т. Д., Когда вы ничего не делаете, но создаете вопросы и место для этих ответов. Просмотрите эти вопросы и выясните, куда вам нужно обратиться, чтобы получить эти ответы.

Поиск ваших ответов
В то время как это не так важно иметь Во всех ответах на ваши нынешние и будущие потребности клиентов очень важно, чтобы ваше выживание было уверенным, что вы знаете, куда идти и что делать, чтобы получить правильные ответы.

Вам не нужно быть диетологом, аллергологом, садоводом, исследователем и т. Д., Чтобы быть личным шеф-поваром, но стоит иметь представление о том, как получить информацию, которой они располагают. Самый простой способ сделать это - обратиться к экспертам. Установите хорошие отношения с профессионалами за пределами вашей области, которые могут заполнить ваши пробелы. Когда вы обнаружите, что у вашего клиента аллергия или пищевая чувствительность, было бы неплохо выяснить, может ли эта аллергия на один продукт стать причиной для вашего предположения о другом. Знаете ли вы, что люди с аллергией на латекс могут также иметь аллергическую реакцию на бананы?

Начните расспрашивать подключающиеся профессиональные сети о том, на что у вас нет ответов, а затем начните записывать свои ответы.

разбор полетов
Как только вы получили ответы, важно, чтобы вы уделили время подведению итогов. Когда у вас есть установленное время, когда вы можете взять всю собранную информацию и привести ее в порядок, вы не столкнетесь с перегрузкой информацией. Лучше делать это один раз в неделю, если это вообще возможно.

Составление списка альтернатив
Теперь, когда у вас есть информация для вас, вы можете вернуться к ней, чтобы создать свой список альтернатив. Ваш клиент может не любить вишню, бананы или что-либо еще. Это не будет проблемой для вас, потому что у вас есть много вещей, которые можно съесть вместо вишни или банана. Вы можете сделать обоснованное предложение, чтобы какой-то другой продукт был на его месте, который обеспечит равную питательную ценность и вкус.

Вот быстрый шаблон, который вы можете использовать для создания списка альтернатив:
Еда: Аллергия Связанные продукты: Замены:

Там у вас есть это. Это быстрый и простой способ ориентироваться в потребностях ваших клиентов.

Как всегда, я с удовольствием поделился с вами этими принципами построения бизнеса. До скорого...

Видео инструкция: Трюк Excel 25. Список уникальных значений (May 2024).