Рецепт креветок в бухте с чесночным маслом

• April 30, 2024

Дублинские креветки в заливе являются членами семейства омаров, а также известны как лангустины, креветки с чесночным соусом и омары из Норвегии. Хотя креветок легко найти живыми в Ирландии, их обычно продают в замороженном виде в США, и их можно найти в отделе замороженных продуктов во многих крупных продуктовых магазинах, а также на складах (My Costco перевозит их замороженными в упаковках по 2 фунта). Замороженные креветки очищают, очищают и готовят, что делает их пригодными для быстрого и легкого обеда. Чесночное масло Дублин Бэй Креветки можно приготовить, начать до конца, через 15-20 минут, превратив это элегантное блюдо в такое, которое можно подавать в любое время, даже в будние дни (то есть, конечно, если можно себе это позволить - они не особенно дешевы). Это блюдо идеально подходит для подачи на день Святого Патрика, так как оно достаточно красивое, чтобы считаться «праздничной едой».

Если креветок в Дублинском заливе нет в наличии, можно заменить креветок или больших морских гребешков восхитительными результатами. Завершите трапезу хорошим ирландским овощем, рисом или картофелем герцогини и, конечно, хрустящим хлебом, чтобы впитать сочные соки.

4 порции
1/4 стакана масла
2 зубчика чеснока, мелко нарезанный
1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

1 фунт Дублин Бэй Креветки

Петрушка, для гарнира
Дольки лимона, для гарнира

1. Растопить масло на медленном огне в сковороде.


2. Добавьте чеснок, петрушку и лимонный сок.


3. Включите огонь до среднего и добавьте креветки.


4. Перемешайте на среднем огне, пока креветки не прогреются.


5. Украсить дольками петрушки и лимона; служить немедленно.

Количество на порцию
Калории 188 калорий из жира 104
Процент от общего количества калорий: жир 55%, белок 41%, углеводы. 4%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 12 г
Насыщенный жир 7 г
Холестерин 151 мг
Натрий 294 мг
Всего углеводов 2 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 19 г

Витамин А 14% Витамин С 17% Кальций 0% Железо 3%

Видео инструкция: КРЕВЕТКИ ЛАНГУСТИНЫ В СКОВОРОДЕ НА ДРОВАХ РЕЦЕПТЫ СЮФ (April 2024).