Французский рецепт вишни и кремового пирога

• May 10, 2024

Пивная лиса называет это«Создание плавленого сыра с плавлением во рту, дополненное восхитительным оттенком нежной вишни».

Рекомендуемое пиво: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Квебек, Канада

Стиль: Верхнее ферментированное вишневое пиво - 8% ABV - глубокий бордовый цвет - Quelque Chose (произносится как Kell-ka) может быть нагрет до 160 градусов F (70 градусов C) для неспешного потягивания или заморожен в качестве экзотического аперитива. Темные жареные солоды, смешанные с вишней, пропитанной горьким элем в течение нескольких месяцев, дают легкую сладость «подлинного нектара».

• 1 девятидюймовый необжаренный пирог
• 1 (21 унция.) Банка вишневого пирога с начинкой
• 12 унций сливочного сыра, размягченного
• ½ чашки сахара
• 2 яйца
• 2 столовые ложки Quelque Chose
• ½ чайной ложки ванили
• 2 стакана приготовленной мечты кнут

Распределить половину вишневого пирога с начинкой на дно непеченой скорлупы. Запекать скорлупу в духовке 425 градусов в течение 10-15 минут, пока корочка не станет слегка золотистой. Удалить из духовки.

Уменьшите температуру духовки до 350 градусов.

Тем временем с помощью миксера взбить размягченный сливочный сыр. Добавьте сахар, яйца, Quelque Chose и ваниль. Взбить до легкого и кремового.

Вылейте в оболочку пирога, по горячей вишневой начинке пирога. Выпекать 25 минут. Заполнение будет казаться слегка мягким в центре.

Остудить полностью на решетке.

Перед подачей заполните центр оставшейся начинкой с вишневым пирогом. Украсить край с мечтой кнутом.

ПРИМЕЧАНИЕ. При желании вы можете заменить вишневую начинку с клубничным пирогом. Вы также можете поэкспериментировать с различными фруктовыми начинками и подходящим фруктовым пивом. Попробуйте начинку абрикосового пирога с головой собачьей рыбы Aprihop; Персиковый пирог с начинкой из фруктового ламбика, такого как Chapeau Peche; или яблочный пирог, наполняющийся эфемерами.

* Польза для здоровья: богат кальцием, витамином А, витаминами группы В, витамином Е, витамином Р, железом, медью, магнием, пантотеновой кислотой

Ура!

Видео инструкция: Пирог с вишней Клафути / ПРОСТОЙ рецепт вкусного пирога (May 2024).