Соединение еды и чая

• April 26, 2024

Соединение еды и чая

Чаепитие стало очень популярным в Соединенных Штатах. Число любителей чая за последние пару лет увеличилось в четыре раза. Черные чаи в настоящее время находятся на первом месте в списке популярности, за ними следуют зеленые чаи во втором слоте.

По какой-то причине существует неписаное правило этикета, которое гласит, что черный чай должен быть чаем, который необходимо сочетать с продуктами, которые включают мясное ассорти и бутерброды; душевнее. В то время как более деликатные чаи, такие как зеленый и улун, должны подаваться отдельно или на десерт.

Спаривание чая - это не то, что записано, и нет никаких правил. Чайное спаривание - это личное чайное путешествие. Для большинства ресторанов и чайных это тоже путешествие. У вас есть ваши личные симпатии и антипатии, или, может быть, у вас есть только один любимый чай, и это тот, который вы пьете со всем. Рестораны также меняют меню на сезонной основе или также могут хотеть иметь широкий ассортимент чая в своих меню напитков, или, возможно, владелец также имеет свои собственные любимые чаи, которые будут выделены, например.

Так что же такое чайное соединение? Спаривание чая является иллюстрацией индивидуального решения, которое показывает возможное знание любителем чая чая и еды. Спаривание чая и пищи - это не наука, а искусство. Это усилит опыт обычного любителя чая. Спаривание чая не означает, что человек должен быть известен как «гурман», чтобы чайная пара. Нужно только знать, что нравится есть и что пить! Это действительно так просто.

Шаг, чтобы углубиться в спаривание, должен быть простым. Начните с вашего любимого чая. Заварить чашку.

Теперь вы готовы начать. На этот раз, когда вы пьете чай, вам нужно проанализировать его. Сделай маленький глоток, почувствуй это во рту. Обратите внимание, возможно, впервые, на его вкус. Это гладко? Это покрывает твой рот? Это горько? Можете ли вы обозначить какие-либо ароматы, вкус фруктов? Это вкус земной и пряный? После того, как вы сделали небольшие заметки, спросите себя, какие виды прикорма имеют похожий вкус и запах. Когда вы перечисляете продукты, которые вам нравятся, с помощью чая, который вы любите, вы теперь создали чайные пары.
Помните, что даже рестораны и чайные дома делают только предположения относительно того, что может хорошо сочетаться вместе.

Поэтому, если позволите, я сделаю несколько советов о типах чая с едой для вас. Я буду использовать обычный чай и обычные продукты, которые, скорее всего, уже есть в вашей кладовой.

С итальянской лимонной курицей, с дарджилингом, цейлоном и улун
Запеченная индейка с дарджилингом, и любой улун будет вкусным
Простой салат с сенчей или цейлоном

Любой улун и зеленый чай хорошо сочетаются с большинством десертов и конфет

Итак, начните свое путешествие с чаем. Вы ограничены только своими вкусовыми предпочтениями!
Веселиться!

Видео инструкция: Как лечить диарею в домашних условиях. Гарантированно надежное и простейшее средство (April 2024).