Исключительно хороший рецепт пирога с тыквой

• May 6, 2024

Можете ли вы представить себе ужин на День Благодарения без тыквенного пирога? Исторические эксперты считают, что тыквенный пирог не был подан в первый день благодарения. Тыкву подавали, однако, и это была, скорее всего, тыква, запеченная с каким-то подсластителем; вероятно, своего рода сладкий пудинг.


Магазинные пироги с тыквой редко стоит есть; им обычно несколько дней (они сидят на полках при комнатной температуре, кто знает, как долго), и часто делаются из некачественных ингредиентов. К счастью, самодельный Тыквенный пирог сделать несложно. Следующий Исключительно Вкусный Тыквенный Пирог сделан с консервированной тыквой и может быть смешан только через несколько коротких минут. Корка может быть приготовлена ​​с нуля (Basic Pie Crust) или для тех, кто спешит, могут быть использованы охлажденные корки для пирогов. Этот пирог можно приготовить даже накануне вечером.

Для того, чтобы при выпекании пирога в обычной духовке образовалась слоистая корочка, ее следует запекать на нижней решетке духовки; Если имеется конвекционная печь, корка выпекается равномерно, независимо от того, на какой решетке она выпекается.

Этот сочный и богатый пирог имеет тонкий слой абрикосовых консервов между начинкой и корочкой, что добавляет великолепный вкус. Для простого тыквенного пирога его можно опустить. Само собой разумеется, что сочный пирог должен быть покрыт настоящими взбитыми сливками; замороженная взбитая посыпка испортит пирог.

Исключительно вкусный пирог с тыквой

8 порций

1 9 ”не испеченная корка для пирога, охлажденная или замороженная

3/4 стакана сахара
1 столовая ложка упакованного коричневого сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 1/2 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
3/4 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки соли
1 16 унций может сплошная тыква
3/4 стакана взбитых сливок
1/2 стакана сметаны
3 больших яйца

1/4 чашки абрикосовых консервов (по желанию)

1. Разогреть духовку до 400 °.


2. Спрей кусок фольги с антипригарным спреем; нажмите на корку.


3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока стороны не будут установлены, около 10 минут.


4. Удалите раковину из духовки и осторожно удалите фольгу.


5. Уменьшите температуру в духовке до 325 °.


6. Пока корка выпекается, смешайте в большой миске сахар, коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех, имбирь и соль.


7. Добавить тыкву, взбитые сливки, сметану и яйца, перемешивая до однородного состояния.


8. Распространите абрикосовые консервы (если используете) по основанию корки.


9. Налейте в начинку.


10. Осторожно перенесите пирог на нижнюю решетку духовки и выпекайте до тех пор, пока начинка не затвердеет по краям и центр не будет почти установлен, 40 - 55 минут.


11. Круто на стойке.


12. Покрытие; Холод до холода.


13. Подавать со взбитыми сливками.

Количество на порцию
Калории 474 Калории от Жира 244
Процент от общего количества калорий: жир 51%, белок 5%, углеводы. 44%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 27 г
Насыщенный жир 15 г
Холестерин 155 мг
Натрий 233 мг
Всего углеводов 52 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 6 г

Витамин А 21% Витамин С 1% Кальций 0% Железо 5%

Видео инструкция: Лучший десерт в стакане... весь секрет в креме. Обязательно попробуйте! | Appetitno.TV (May 2024).