Доказательство DC является эксцентричным, хорошим способом

• May 10, 2024

Расположенный позади Национальной портретной галереи в Вашингтоне, округ Колумбия, является доказательством отличной еды и великолепных вин в простой и элегантной деревенской атмосфере.

«Доказательство» - это один из растущих ресторанов в стране, который имеет эноматическую систему хранения вина. Эта система хранения позволяет вам пробовать много разных вин до или во время ужина, а не заказывать их по полному бокалу. Посещение бара перед ужином готовит почву для приятного вечера с коллегами. Там вы найдете более 30 бутылок, которые прекрасно сохранились для того, чтобы вы могли попробовать вина, которые вы, возможно, даже не подумали заказать. Тогда переходите к обеду ....

Идеальным первым блюдом является мясная доска от шеф-повара с потрясающим выбором мясных блюд, в том числе паштет Кампань с кислой вишней и фисташками, утиное паштет с яблоками и коньяком, брезаола, финоккьоана, кустарные салюмы, сусиссон де пари или розетта де лион и многие другие. Вы также можете заказать эти и многие другие кусочки по отдельности, но почему?

Прекрасно дополняют этот выбор мяса варианты прекрасных сыров; ау, коза, овца и синий. Божественные вкусы, такие как Tilsiter, Pont-l’Eveque, Lincolnshire Poacher, Cabot Clothbound Cheddar, Pecorino Ginepro, Pipe Dreams Demi-Sec и Roquefort Societe хорошо сочетаются с мясной продукцией. Спросите об идеальных сочетаниях вина с этими вариантами и обязательно поделитесь со столом. Даже самые простые едоки найдут мясо и сыр, которые им нравятся. Кроме того, винная карта Proof является обширной и разнообразной и созревшей для исследования. Винная карта

Переходя на основное блюдо, есть еще много возможностей для небольших вкусов. Самое простое блюдо из охлажденного томатного супа - аппетитное лакомство. «Острые маленькие фрикадельки» (независимо от того, какой смешной итальянский акцент вы используете, когда читаете его в меню) - это серьезный вкус, с которым нужно считаться… желательно с обогревающей кабиной в вашем арсенале, чтобы вымыть их.

Краб с мягкой оболочкой или севиче - потрясающие маленькие тарелки для тех, кто нуждается в быстром приготовлении морепродуктов. Для любителя суши настоятельно рекомендуется небольшая тарелка - теплый пирог с курицей из дерева, который многие «настоящие мужчины» за столом будут есть и наслаждаться. Теплые лепешки с разными начинками также являются отличным маленьким выбором.

Если вы хотите, чтобы получить прямо к этому, закуски включают утиную грудку пекина, жареный на гриле черный жемчужный лосось, стейк на вешалке на гриле, свиная вырезка и ньокки - вот лишь некоторые из основных блюд, которые вы и ваши коллеги, скорее всего, найдете вкусные.

В течение всей трапезы ожидайте много отзывов, которых нет рядом с бизнес-темами, которые вы, вероятно, намереваетесь обсудить, когда планируете посетить Proof. Все в порядке. Забудь об этом. Наслаждайтесь моментом и выйдите из магазина, поговорите о кофе и десерте. Я бы описал меню, но я не хочу, чтобы твой компьютер таял.

Видео инструкция: Sleep is your superpower | Matt Walker (May 2024).