Рецепт жареных свиных отбивных

• May 9, 2024

Отбивные таким образом отбивные сочные и нежные. Восхитительный с печеным картофелем или с чесночным пюре с мелко нарезанным луком-пореем или зеленым луком и приготовленной на пару спаржей.

Если вы предпочитаете подавать эти острые котлетки по-южному, подавайте их с кольцом или любыми другими зелеными овощами. Я не рекомендую зелень одуванчика, они слишком горькие для этих свиных отбивных. Хотя брокколи и брокколи могут не быть тем, что приходит на ум, если подумать о листовых зеленых овощах, оба делают отличные гарниры для этих свиных отбивных.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 свиные отбивные (постное по центру ок. 5-6 унций каждая)
2 средних зубчика чеснока, измельченных
1 ч.л. луковых хлопьев
1/8 ч.л. молотого кайенского перца
2 tblspn свежего лимонного сока
3/4 ч.л. паприки
Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ

Включите жаровню на полную.

Смешайте измельченный чеснок, кайенский перец, луковые хлопья, паприку, соль, перец и лимонный сок в миске среднего размера и взбейте, чтобы смешать в эмульсию. Положите свиные отбивные в неглубокую жаровню (стойка снята), вылейте смесь отбивных и поставьте в холодильник на 10 минут. Через 10 мин. переверните котлеты и вернитесь в холодильник еще на 10 минут. Замените подставку в сковороде и выложите отбивные на решетку и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны. Баст с каждой стороны. Мясо должно быть от 5 до 6 дюймов от пламени или теплообменника.

Делает 4 порции.

Этот рецепт легко удваивается. См легкий рецепт Чесночное пюре Potaotes в соответствующих статьях.

Проверять, выписываться это доступно от Amazon.com. Это одна из двух кулинарных книг, которые я недавно просмотрел. Смотрите мой обзор.

Чтобы узнать больше о холодном чае, приготовленном в южном стиле, см. «История чая со льдом».

Видео инструкция: Отбивные из Свинины. Очень Мягкие, Сочные и Вкусные!!!/Pork chops (May 2024).

Рецепт жареных свиных отбивных, острые и острые, отбивные, свиные отбивные, свиные отбивные Рецепт жареного свинины, рецепт, чеснок, лук, зеленый лук, лук-порей, спаржа