Мясной рулет из оленины

В книге «Мясные олени» Джон Вайс показывает, как сделать легкую и увлекательную работу по подкормке, шкуре и разделке оленей на местах. Вайс покрывает все это: выбор правильного оленя для оленины с лучшим вкусом, простые методы для полевой одевания, а также различные методы выведения оленя из леса с минимальным стрессом. Легкий для восприятия текст выделен пошаговыми инструкциями, 140 фотографиями, иллюстрациями и рецептами.

Видео инструкция: Как приготовить фарш из мяса оленя пошаговый рецепт - Мясной рулет из оленины за 60 минут (April 2024).