Свежий клубничный рецепт мусса из белого шоколада

• April 24, 2024

Ищете легкий фруктовый десерт? Свежий клубничный мусс из белого шоколада Великолепно подается как есть, или его можно посыпать фруктами и пирожными в очках парфе. Это также делает отличную начинку для пирога или пирога, а также идеальную начинку между слоями пирога. В этом рецепте мало ингредиентов, и он быстро собирается вместе, поэтому это идеальный десерт для занятых поваров. В качестве бонуса этот мусс можно приготовить на два-три дня вперед, и он даже хорошо заморожен.

Если клубники нет, вы можете заменить чернику, ежевику, малину или их смесь; все свежее и под рукой. Свежий клубничный мусс из белого шоколада легкий, воздушный и фруктовый - идеально подходит для лета, но также великолепен в течение всего года.

12 порций

5 чашек нарезанной свежей клубники, разделенной
1 чашка нарезанного белого шоколада
1 8 унций пакет сливочного сыра, размягченный
1 чайная ложка ванили
1 чашка сахарной пудры

2 чашки тяжелых взбитых сливок, взбитых до жестких пиков

1. Поместите 2 1/2 чашки клубники в блендер и перемешайте до однородной массы; отложить в сторону.
2. Поместите белый шоколад в стеклянный контейнер, безопасный для микроволновой печи; микроволновая печь 1 минута
3. Выньте из микроволновки и оставьте на минуту или две, затем перемешайте до однородного состояния. Если белый шоколад не растаял, вернитесь в микроволновую печь еще на полторы минуты; помешивая каждые 30 секунд.
4. Взбить сливочный сыр с ванилью и сахарной пудрой.
5. Смешайте в растопленном белом шоколадно-клубничном пюре; размешать в кусочках клубники.
6. Аккуратно добавьте взбитые сливки.
7. Переложить в большую миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать остыть не менее 2 часов.
8. Украсить дополнительной свежей клубникой.

Количество на порцию
Калории 345 калорий из жира 233
Процент от общего количества калорий От: Жир 67% Белок 4% Карбонат. 29%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 26 г
Насыщенный жир 16 г
Холестерин 76 мг
Натрия 84 мг
Всего углеводов 25 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 3 г

Витамин А 18% Витамин С 59% Кальций 0% Железо 3%

Видео инструкция: Мусс на Белом Шоколаде (April 2024).