Рецепты печенья с отпечатками пальцев

• May 6, 2024

Печенье с отпечатками пальцев возвращает мне приятные воспоминания о Рождестве и банках печенья, которыми поделились семья и друзья. Раньше я любил масляные печенья с их маленькими колодцами сладкого джема или фруктов на вершине. Эти масляные печенья легко приготовить и выглядеть так празднично. Любой может сделать эти куки и смотреть, как они исчезают! Вы можете обвалять их во множестве орехов или даже в кокосе для деликатного изысканного взгляда. Я сам использовал орехи пекан, миндаль, грецкие орехи и фисташки, но я уверен, что такие орехи, как макадамия, фундук и кешью были бы такими же хорошими.

Начинка может включать варенье, джем, вишню из марачино, шоколадные поцелуи, начинку с помадкой или любую из замечательных начинок, доступных для мороженого, которые также являются хорошей начинкой!
Представьте себе масляное печенье, свернутое в кокосовом орехе с карамельной начинкой сверху! Юм !! Такое же печенье с ананасовым вареньем на вершине было бы таким же удивительным! Теперь попробуйте свернуть эти печенья в несколько тонко измельченных фисташек и сверху положить немного лимонной начинки. Ваш рот уже поливает? Мой есть! Попробуйте этот отличный базовый рецепт с вашими любимыми ароматами и посмотрите, сможете ли вы создать любимый праздник!

Основной Рецепт Печенья Отпечатка большого пальца

1/2 в. масло размягченное
1/2 в. укорачивание
1/4 в. коричневый сахар
1/4 в. сахар
2 яичных желтка
2 в. просеянная мука
1/2 ч. Л. поваренная соль
2 ч. Л. экстракт ванили

Чтобы положить печенье в:
2 яичных белка слегка взбить
мелко измельченные орехи (предложения ниже) или кокосовый орех

Разогреть духовку до 375º F.
Смешать сливочное масло, сахар, яичный желток и ваниль. Просеять муку и соль; хорошо перемешать. Раскатать в 1 "шарики. Окунуть в слегка взбитый яичный белок. Обвалять в мелко нарезанных орехах или кокосе. Разложить примерно на 1" на не смазанный маслом противень. Выпекать 5 минут. Вынуть из духовки, быстро слегка надавить большим пальцем на каждое печенье. Вернитесь в духовку и запекайте 8 минут дольше; круто.
Заполните отпечаток одним из нижеприведенных заполнений. Делает ок. 4 доз. печенье

Рецепт печенья с отпечатками пальцев

1/2 в. укорачивание
1/2 в. гранулированый сахар
1 яичный желток
1/2 ч. Л. ваниль
1 квадрат для выпечки шоколада
1 в. мука
1/4 ч. Л. поваренная соль

1 яичный белок слегка взбить
3/4 в. измельченные грецкие орехи

Разогреть духовку до 350º F. Растопить шоколад в микроволновке. Добавьте шортенинг и хорошо перемешайте. Добавить желток, сахар, ваниль и хорошо перемешать. Добавить соль и муку.
Раскатать в шарики и обмакнуть в яичный белок и грецкие орехи. Выложить на противень и выпекать 5 минут. Быстро нанесите отпечаток на печенье и поставьте обратно в духовку еще на 6 - 7 минут.

Шоколадные печенья

1 1/2 в. мука
1/2 ч. Л. поваренная соль
1/2 в. масло
1/2 в. коричневый сахар (в упаковке)
1 ч. Л. ваниль
2 ст. Л. молоко
1/4 в. шоколадные чипсы (маленькие)
Сахарная пудра

Разогрейте духовку до 375º F. Смешайте масло и сахар до однородного состояния. Добавьте муку, соль и ваниль. Добавьте молоко и шоколадные чипсы. Сформировать тесто в шарики размером с грецкие орехи. Поместите на несмазанный лист печенья примерно на расстоянии 2 дюйма. Нажмите большим пальцем, чтобы сделать отверстие. Выпекать от 10 до 12 минут. Вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой.

Несколько предложений по вкусовым сочетаниям:

Шоколадное печенье с орехами пекан и карамельной начинкой сверху
Шоколадное печенье с миндалем и малиновым вареньем на вершине
Шоколадное печенье с грецкими орехами и вишневым вареньем на вершине
Шоколадное печенье с кокосом и шоколадным поцелуем на вершине
Сдобное печенье с кокосовым и лимонным вареньем сверху
Сдобное печенье с фисташками и ананасовым вареньем сверху
Сдобное печенье с орехами пекан и вареньем из ежевики
Сдобное печенье с грецкими орехами и абрикосовым джемом сверху
Печенье с шоколадной крошкой и орехами пекан
Шоколадное печенье с грецкими орехами и карамельным топингом

Попробуйте свои любимые ароматы, чтобы создать свою собственную уникальную комбинацию печенья для праздников и вечеринок. Это очень элегантно выглядящие печенья, и только вы будете знать, как легко их сделать! Приятного приготовления!

Видео инструкция: Идеи для Хэллоуина: рецепт печенья Пальцы ведьмы (May 2024).