Чай и пирожные в Марэ

• May 20, 2024

Мы исключили возможность пообедать в лавках фалафелей на улице де Росье, где бородатые мужчины в черных шляпах покидают храм, чтобы пообедать кошерной едой, и решили за столиком залить в вычурный магазин чая и пирогов по улице. Он находится в двух шагах от отеля De Ville, где модные парижские геи стоят за бархатными прямоугольниками на тротуаре, чтобы выпить пинты.

Внутри «Le Loir dans la Theiere» слои театральных плакатов украшают стены, не занятые Алисой в фресках в стиле чудес в стиле чудес на чаепитиях. Полки с пыльным антиквариатом и множеством смешанных кресел могут быть содержимым уличного партера, на котором педали с завышенной ценой и антиквариатом. Все глаза, тем не менее, находятся на мраморном буфете, показывающем выбор дня десерта с названиями, написанными мелом на сланце позади.



Звон тарелок и разговор добавляют к уютной атмосфере. Заведения такого характера являются редкостью в Париже, где пивной ресторан преобладает на каждом углу. Там собираются мужчины, чтобы наблюдать за бесконечным футбольным освещением, волны клиентов выстраиваются в очередь, чтобы купить кружки кофе или сигареты (да, курение все еще модно во Франции), а мясное и картофельное меню далеко не оригинально.

В ресторане Le Loir Dans La Theiere, который висит на стене, предлагается несколько тортов: голубой сыр и тыква, камамбер и шпинат или швейцарский, кедровые орехи и мед. Лазанья или кус-кус может даже соблазнить вас отведать несладкие блюда, прежде чем отправиться в буфет, чтобы выбрать между пирогом, крошкой и пирогом.

Мы поймали официанта достаточно долго, чтобы представить нам шведский стол. Перед тем, как отправиться на коньки, чтобы присутствовать на других голодных птицах, он прочитал их имена и жестом показал каждому пирогу, как будут объявлены гости на балу. Меня больше всего интересовал одинокий кусочек миллефайя, слой за слоем теста и сливок, залитых карамелью, но я наблюдал, как последний кусок был вывезен.

Мы с ней определились на две части. Чай подавался в тяжелом серебряном чайнике, ломтик лимонного пирога увенчался опасно высоким облаком безе, а на шоколадном пироге сверху лежало печенье. Когда прибыл официант с крошками мильфейского блюда, я исповедовал свою любовь к нему. Грушевидная женщина за столом, перпендикулярным нашему, прищурилась, судя по нашей гедонистической снисходительности, работая над тремя тарелками одновременно.

Мы оставили корки, как кости на тарелке, а не из-за самоконтроля, как тощие парижские девушки, которые одеваются исключительно в черное и верят, как Кейт Мосс, что «Ничто так не вкусно, как тощие». Кнопки на штанах были вытолкнуты при достижении емкости.

Еда, пирожные и чай стоили примерно 25 евро. Остановка для 5-часового гутера и отказ от соленой, установленная цена составляет 10 евро. Не опаздывайте, кафе закрывается до того, как начнутся часы ужина, после того как десерты отшлифованы в течение дня.

Вы можете прогуляться по магазинам в стиле фанк по улице. Моими любимыми являются Hazar для ювелирных изделий ручной работы и переработанных тканей и FreeP для классных винтажных платьев. Марэ - это район Парижа, с которым стоит познакомиться.

Le Loir dans la Theiere Хазар - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Paris
Метро: Сен-Поль или Отель де Виль

Видео инструкция: Идеальная выпечка к чаю! Пирожное "Принцесса" | Кулинарим с Таней (May 2024).