Тофу и Брокколи Жарят Рецепт Жаркого

• May 3, 2024

Тофу - это вкусный универсальный продукт китайской кухни. Этот вкусный рецепт сочетает в себе маринованный тофу, брокколи и нарезанные грибы в восхитительном имбирно-чесночном соусе. Попробуйте этот вкусный тофу и обжаривайте брокколи и дайте мне знать, что вы думаете на китайском форуме еды, найденном здесь. Наслаждайтесь!

1 пкг твердого или очень твердого тофу
1 голова брокколи
1 столовая ложка арахисового масла
8 унций pkg нарезанные белые шампиньоны
Sp ч.л. чесночной соли

Маринад:
¼ чашка соевого соуса
3 столовые ложки хереса
1 чайная ложка сахара
1-дюймовый кусок свежего имбиря
1 чайная ложка предварительно измельченного чеснока

1. Тщательно высушите тофу и нарежьте его кубиками по 1 дюйм. Затем поместите эти кубики в контейнер с плотно прилегающей крышкой.


2. Далее готовим маринад. В чашке смешайте соевый соус, херес, сахар и предварительно нарезанный чеснок. Очистите кусочек имбиря и аккуратно натрите его на чашке. Движение, пока это полностью не смешано.


3. Затем налейте маринад на кубики тофу и, используя свою руку, медленно смешайте его так, чтобы он был равномерно распределен. Накройте тофу, поместите его в холодильник и оставьте мариноваться в течение 2 часов.


4. Как только маринованные тофу приготовят другие ингредиенты. Промойте всю головку брокколи холодной водой, а затем срежьте соцветия. Разбейте или порежьте эти соцветия на более мелкие кусочки и поместите их в большую микроволновую безопасную миску. Стебли могут быть либо сброшены, либо сохранены для использования в будущем рецепте.


5. Затем покройте кусочки брокколи горячей водой и разогрейте в микроволновой печи в течение 2 минут. Это то же самое, что пропаривание, за исключением того, что это занимает намного меньше времени. После того, как они в микроволновке, слейте их в дуршлаг и отложите их в сторону.


6. Удалите лишнюю грязь с грибов бумажным полотенцем. Если в них много грязи, я иногда быстро ополаскиваю их холодной водой, а затем сушу их бумажными полотенцами, чтобы полностью удалить грязь.


7. Как только грибы станут чистыми, разогрейте большую кастрюлю с антипригарным покрытием или запекайте на высокой температуре. После того, как жарко, добавьте масло.


8. Когда масло острое, добавьте грибы и чесночную соль и обжаривайте около 3 минут, или пока грибы не станут мягкими и коричневыми.


9. Затем добавьте брокколи и обжаривайте еще одну минуту.


10. Затем добавьте тофу вместе с маринадом и перемешивайте, пока все не будет покрыто соусом, и тофу нагревают примерно 2 минуты.


11. Затем снять его с огня и подавать. Это прекрасно подается вместе с жареным рисом. Делает от 3 до 4 порций.



Видео инструкция: Вкусный рецепт карри с тофу и овощами (May 2024).



Рецепт фритюра с тофу и брокколи, китайская еда, рецепт тофу, рецепт фритюра с тофу, рецепт фритюра с тофу и брокколи, рецепт фритюра с брокколи, рецепт фритюра, китайский рецепт фритюра, китайский рецепт тофу, китайский рецепт