Сладкий & Пряный Рецепт Ветчины Медленного приготовления

• May 6, 2024

Ветчина - это традиционное блюдо на пасхальный ужин; это легко, так как большинство ветчин предварительно приготовлено, а многие даже нарезаны заранее. Единственное, что должен сделать повар, это застеклить его и испечь. Иногда, особенно при приготовлении нескольких блюд для праздничного ужина, в духовке недостаточно места. Войдите в мультиварку. Ветчина, «запеченная» в мультиварке, сочная и сказочная. Существует небольшая опасность высыхания, и поскольку большинство мультиварок имеют теплую обстановку, ветчину можно подождать, пока вы и ваши гости не будете готовы. Мультиварки также идеально подходят для того, чтобы держать еду в тепле на буфете (поставьте буфет к стене или прикрепите шнур к полу, чтобы избежать и не споткнуться). Следующее Сладкая и пряная ветчина Это очень легко, может быть приготовлено заранее, и запекается в мультиварке. Он немного отличается от большинства, так как покрыт сухой, а не фруктовой глазурью. Сухая протирка добавляет сладко-пряный вкус к ветчине, а ароматные кулинарные соки могут быть поданы с ветчиной, чтобы добавить дополнительную влажность.

Хотя это сухое растирание можно использовать с любой цельной или половиной ветчины, оно особенно хорошо подходит к ветчине со спиральной нарезкой, поскольку вкусы, похоже, проникают в нее лучше, чем с ветчиной, которая предварительно не нарезана. Хэм - это одно из самых простых мясных блюд, и опасность его испортить невелика - если угодно, «ежу понятно», и вы все равно получите множество рейвов.

24 порций

1 8 фунтов (или около того) спирально нарезанная предварительно приготовленная ветчина

Сухой руб:
1/4 стакана белого сахара
1/4 стакана коричневого сахара
2 1/2 чайной ложки черного перца
2 1/2 чайной ложки паприки
2 чайные ложки кайенского перца
1 чайная ложка чесночного порошка

1. Положите ветчину кожурой в кастрюлю мультиварки емкостью 6-8 кварт.
2. Нажмите сухой натереть ветчину.
3. Накройте крышкой, поставьте мультиварку на низкое положение и дайте готовить 3-5 часов или пока она не прогреется.
4. Подавать с ветчинными соками.
5. Сухой руб: Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Количество на порцию
Калории 198 калорий из жира 87
Процент от общего количества калорий: жир 44%, белок 49%, углеводы. 8%

Количество питательных веществ за
Всего жиров 10 г
Насыщенный жир 3 г
Холестерин 63 мг
Натрий 1591 мг
Всего углеводов 4 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 24 г

Витамин А 4% Витамин С 41% Кальций 0% Железо 9%

Видео инструкция: Кисло-Сладкий & Bonah, Martoven - Пиридай (Prod. Flexyboy) (May 2024).