Острый рецепт пирога с томатами и колбасой

• May 19, 2024

Есть поговорка, что настоящие мужчины не едят пирог с заварным кремом, возможно, была книга с таким названием. Может быть, они не ели пирог с заварным кремом, потому что он не пнул его. Будьте уверены, что вы можете подавать этот острый томатный и колбасный пирог мужчинам, и они его съедят.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мягкая итальянская колбаса 3/4 фунта, снятая оболочка
4 унции. чашка сыра Колби или Чеддер, тертый
8 унций. Грюйер, измельченный
1/4 стакана лука, мелко нарезанного
4 унции. Помидоры Rotel и зеленый перец чили *
3/4 ч.л. порошка чили
1/2 тспн молотого тмина
1/4 чайной ложки чесночного порошка
8 яиц среднего размера, взбитых до шелковисто-золотистых
Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ

Разогреть духовку до 375 градусов

Слегка смажьте 9-1 / 2-дюймовую форму для пирога с заварным кремом * или стандартную форму для кекса. Обязательно смажьте края кастрюли.

Снять оболочку с колбасы и крошить. Приготовить колбасу в сковороде на среднем огне, хорошо прожаренной до коричневого цвета. Слить жир из колбасы и положить в смазанную жиром кастрюлю. Добавьте два измельченных сыра, нарезанный лук, помидоры Rotel и зеленый перец чили. Добавить соль и перец (по желанию), порошок чили, тмин и чесночный порошок к яичной смеси, хорошо перемешать и вылить ингредиенты в сковороду.

Выпекать от 15 до 20 минут. Киш готовится, когда нож или вилка выходят чистыми. Охладить на ощупь и подавать теплым или комнатной температуры. Нарезать дольками, использовать лопаточку для размещения на тарелке. Подавать с нарезанными фруктами. Любая дыня хорошо сочетается с этим блюдом.

Делает 6 регулярных порций или 8 порций с зеленым салатом и кусочками фруктов. Этот пирог без корочки, однако, хлеб не нужен. Если вы чувствуете необходимость, подавайте с тонкими хлебными палочками.

Чаевые
* Если вы используете съемную нижнюю сковороду для запекания, вы можете поместить ее на противень в случае утечки.
* Если вы не можете найти помидоры марки Rotel и зеленый перец чили, используйте 4 унции. зеленый перец чили, мелко нарезанный; 1 столовая ложка перца халапеньо, мелко нарезанный и 3 столовые ложки нарезанных консервированных помидоров.
* Помидоры и зеленый перец чили в банке по 10 унций. Нагрейте оставшуюся смесь помидоров и зеленого чили и положите в миску на тот случай, если кто-то захочет налить ее на свой пирог с заварным кремом. Кроме того, вы можете добавить немного смеси в сметану и подавать в качестве соуса для жареной курицы или яичницы-болтуньи.

Видео инструкция: РАЗЛЕТАЕТСЯ на УРА!Смачная Закуска из Помидоров (May 2024).