Миссисипи Рецепт Пирога Грязи

• May 6, 2024

Миссисипи - это то, что каждый должен хотя бы раз в жизни перекусить. Это так хорошо!

Мне нравится сохранять этот рецепт для особого случая. Это фактически рецепт моей бабушки, который терпеливо учил меня радости южной кулинарии. Я говорю терпеливо, поскольку моя сестра и я боролись за то, кто получил возможность «облизывать загонщики» после того, как жидкое тесто было вылито в кастрюлю.

Этот торт прекрасно подходит для дня рождения или праздничного десерта. Если у вас есть компания на ужин, это станет идеальным завершением вашей трапезы. Чтобы сэкономить время, подумайте о том, чтобы сделать глазурь, пока пирог выпекается

Если вы - традиционный южный повар, который не может представить, как готовить пищу без шортенинга или масла, этот рецепт для вас! Однако, если вы южный повар, который пытается немного облегчить ситуацию, я обещаю сделать облегченную версию этого рецепта только для вас! Я пробовал несколько версий в прошлом, но это, так сказать, не порезало торт.

А пока наслаждайся!

Торт Ингредиенты:

• 2 чашки сахара
  
• 1 чашка сокращения
  
• 4 яйца
  
• 1 ½ стакана обычной муки
  
• 1/3 стакана какао
  
• ¼ чайной ложки соли
  
• 3 чайные ложки ванили
  
• ½ упаковки зефира

Ингредиенты для глазури:

• 1 коробка сахарной пудры
  
• 1/3 стакана какао
  
• 2 палочки сливочного масла, растопленного
  
• ¼ до ½ чашки сгущенного молока с сахаром
  
• 1 чайная ложка ванили

Направления

1. Сливки сахар и заправки вместе.
   
2. Добавляйте яйца по одному.
   
3. Просеять муку, какао и соль вместе и добавить в смесь, хорошо перемешать.
   
4. Добавьте ваниль.
   
5. Вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой кастрюлю 9 х 11 (моя бабушка использовала какао
   вместо муки).
   
6. Выпекать при 300 градусах тридцать минут.
   
7. Вынуть из духовки и сверху полить зефиром.
   
8. Выпекать при 350 в течение десяти минут.
   
9. Охладите пирог в течение одного часа - убедитесь, что он полностью остыл, иначе распространение обледенения станет катастрофой.

Направления для Глазурь Миссисипи Mud Cake:

1. Просейте сахар и какао и смешайте с маслом.
   
2. Смешайте молоко и ваниль и добавьте в смесь.
   
3. Тщательно перемешайте - моя бабушка заметила в карточке рецепта, что при первом добавлении молока он будет выглядеть странно, но просто «продолжайте помешивать».
   
4. Равномерно распределите глазурь по торту и наслаждайтесь!

Видео инструкция: Американский шоколадный пай "Грязь Миссисипи" (May 2024).