Рецепт пирога с муссом из тыквы

• April 27, 2024

Во время каникул у большинства из нас есть много возможностей развлечься или, по крайней мере, внести свой вклад в обеденные столы на вечеринках и собраниях. Всегда приятно предложить что-то праздничное и сезонное, но немного отличающееся от нормы. Тыквенный пирог подается с Дня благодарения до Нового года, и его легко достать. Тем не менее, следующее Mile High Тыквенный Мусс Пирог переносит простую тыкву в высшее царство; Трудно устоять перед легким и воздушным муссом, покрытым хрустящей острой начинкой.

16 порций

Наполнение:
1 конверт без ароматизированного желатина
3/4 стакана сахара
1 чашка густых сливок
1 15 унций может тыква
тире соль
1/2 чайной ложки тыквенного пирога

2 чашки жирных сливок, взбитых до жестких пиков

Топпинг:
1/2 стакана масла
1 стакан муки, (скудный)
1/4 стакана коричневого сахара
1/2 чайной ложки тыквенного пирога
1/2 стакана нарезанных орехов

1 9-дюймовая корка пирога, испеченная до легкого подрумянивания и охлажденная

1. Наполнение: Взбейте вместе желатин и сахар. Добавьте 1 стакан жирных сливок, тыквы, соли и тыквенного пирога.
2. Доведите до кипения, постоянно взбивая, до кипения.
3. Снять с огня, влить в миску, положить сверху кусок полиэтиленовой пленки и дать остыть.
4. Между тем, сделать Топпинг: Смешайте масло, муку, коричневый сахар и специи из тыквенного пирога до рассыпчатости.
5. Вытрите на покрытом пергаментом лист печенья и запекайте при 350 ° в течение 25 минут, часто помешивая.
6. Добавьте орехи последние 10 минут, затем охладите.
7. Взбить 2 стакана жирных сливок до жестких пиков; сложить в охлажденную начинку.
8. Вылейте начинку в оболочку пирога; посыпать сверху все.
9. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить до подачи.

Количество на порцию
Калории 375 калорий из жира 257
Процент от общего количества калорий От: Жир 69% Белок 4% Карбонат. 28%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 29 г 44%
Насыщенный жир 17 г 84%
Холестерин 88 мг 29%
Натрий 212 мг 9%
Всего углеводов 26 г 9%
Клетчатка 0 г 0%
Сахара 9 г
Белок 4 г

Витамин А 21% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 2%

Видео инструкция: Тыквенный мусс. Очень полезный , вкусный и простой рецепт (April 2024).