Рецепт салата из курицы с мандарином

• May 6, 2024

Этот салат из курицы с мандарином идеально подходит для лета. Маринованная курица-гриль подается поверх смеси салата из весны и романа с мандариновыми апельсинами и домашней азиатской заправкой. И курица, и соус в этом рецепте должны быть приготовлены за день до подачи. Вы также можете использовать купленный в магазине азиатский соус для этого салата, наслаждайтесь.

3 куриные грудки без кожи без костей
3 зеленых лука
1 пакетик предварительно вымытого детского весеннего салата
1 пакетик предварительно промытого салата ромэн
1 может мандаринов

Маринад:
½ стакана апельсинового сока
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда
Sp чайная ложка молотого имбиря
½ чайной ложки чесночного порошка

Туалетный:
2 стакана воды
1/2 стакана сахарного песка
3 столовые ложки сухого пектина
1 столовая ложка белого уксуса
1/2 чайной ложки соевого соуса
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1/4 чайной ложки паприки

1. За день до подачи приготовьте курицу и заправку.


2. Удалите как можно больше жира из куриных грудок, а затем забейте вершину каждой из них. Поместите забитую грудь в пластиковый пакет для маринования.


3. Смешайте все ингредиенты для маринада и вылейте его в пакет с куриными грудками. Убедитесь, что каждый кусок покрыт маринадом, затем плотно закройте пакет и поставьте его в холодильник на ночь.


4. Смешайте ингредиенты для заправки в маленьком горшочке и разогрейте на среднем огне. Постоянно помешивайте, пока пектин и сахар полностью не растворится. Затем снимите его с огня, дайте ему остыть и поместите его в контейнер в холодильник на ночь.


5. На следующий день, после того, как курица мариновалась, разогрейте гриль на высшем уровне. Выньте курицу из маринада и обжарьте грудки в течение 5-7 минут с каждой стороны, пока они не будут прожарены. Затем снимите их с огня и отложите в сторону.


6. Тщательно вымойте зеленый лук и высушите его. Затем нарежьте кубиками зеленые части и сохраните белые части для другого рецепта.


7. Затем смешайте два типа салата и погрузите эту смесь в 3 салатницы. Вы также можете использовать любой другой тип салата, который вам может понравиться по этому рецепту.


8. Поместите одну куриную грудку сверху каждого салата. Затем тщательно высушите апельсины мандарина и погрузите их в салаты и заправьте зеленым луком.


9. Подавать с домашней заправкой на боку. Делает 3 мандариновых куриных салата.

Видео инструкция: САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ С КУРИЦЕЙ И МАНДАРИНАМИ, рецепт легкого салата без майонеза! (May 2024).