Сделайте все впереди

• May 7, 2024

Кастрюли позднего завтрака - отличное времяпрепровождение, особенно когда есть гости. Так же, как его имя, Все для завтрака Здесь есть все - ветчина, яйца, сыр, бекон, картофель, перец, лук - что нужно, чтобы удовлетворить даже самых голодных гостей и членов семьи. Чтобы было легче готовить, большую часть запеканки можно готовить заранее и хранить в холодильнике. Когда все будет готово, просто выньте из холодильника, посыпьте сыром, взбейте яичную смесь в блендере или кухонном комбайне и вылейте ее поверх смеси с овощами и ветчиной.

Так как эта запеканка очень сытная и в ней есть все необходимое для вкусного завтрака, единственное необходимое сопровождение - это какой-то хлеб и / или фрукты на завтрак. Официальным дегустаторам Хэнкока особенно понравилось это с сальсой, все кроме мистера Пики (не удивительно), который предпочел это ясно. Независимо от того, как вы подаете это, это отличное изменение от той вездесущей запеканки с сырым хлебом, которая, кажется, появляется на каждом празднике.

12 порций

4 унции бекон, нарезанный

2 фунта красного картофеля, вычищенного и нарезанного кубиками на 1/2 "кусочки
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
1 красный перец, нарезанный кубиками
1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
2 - 3 перца халапеньо, нарезанные, (по желанию)

1/2 фунт постная ветчина, нарезанные кубиками

2 чашки тертого сыра чеддер

12 яиц
1 чашка пополам
1 чайная ложка соли

1. Разогреть духовку до 400 °.
2. Поместите бекон в 12-дюймовую глубокую чугунную сковороду; готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до хрустящей корочки.
3. Переложить бекон на бумажные полотенца для слива.
4. Смешать картофель и перец; бросьте с каплями бекона (у Вас должно быть по крайней мере 1/4 чашки).
5. Поставьте сковороду в духовку и обжарьте овощи, помешивая один или два раза, до готовности, около 60 минут.
6. Выньте из духовки и добавьте ветчину и бекон.
7. Поверните температуру духовки до 350 °. (Если заблаговременно, охладите до комнатной температуры, накройте и поставьте в холодильник на срок до двух дней.)
8. Посыпать сыром.
9. Взбейте яйца, пополам и половину, посолите в блендере или взбейте до получения однородной массы; залить сыром.
10. Выпекайте 30 минут или пока яйца не распухнут и не станут коричневыми, а центр посажен. Если запеканка была приготовлена ​​заранее в холодильнике, добавьте 15-20 минут ко времени приготовления.

Количество на порцию:
Калории 305 калорий из жира 149
Процент от общего количества калорий От: Жир 49% Белок 23% Карбонат. 28%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 17 г
Насыщенный жир 8 г
Холестерин 250 мг
Натрий 640 мг
Всего углеводов 22 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 18 г

Витамин А 20% Витамин С 56% Кальций 0% Железо 12%

Видео инструкция: Шаг вперёд 5 ( финальный танец ) (May 2024).