Splenda вреден для вас?

• May 21, 2024

Для любого продукта, который вы можете проглотить, есть люди, которые считают, что есть хорошо, и другие, которые считают, что вы должны избегать этого любой ценой. Splenda - искусственный подсластитель, также называемый сукралозой, - не исключение.

Для начала, у меня есть полная статья по истории Splenda. Splenda - это способ получить сладкий вкус в своей еде, не добавляя жира на бедра и живот.

Так что здесь есть несколько вопросов.

Зачем людям подсластители?
Одна часть читателей указывает - совершенно правильно - что нам не нужно, чтобы наша еда была такой сладкой! Почему мы добавляем сахар в кетчуп? Арахисовое масло? Кажется, что каждая вещь, которую мы принимаем, добавила в нее сахар. Это просто не здорово.

Я полностью согласен с этим. Я согласен с тем, что постоянное долгосрочное решение состоит в том, чтобы люди отучались от сладкой пищи. Это хорошо для вас, хорошо для окружающей среды, хорошо для всех. Но это также занимает некоторое время. Большинство людей не может пойти холодная индейка. Таким образом, в то время как люди отучают себя от сладкоежек, на которые их родители навязывают их без разрешения, им нужна стадия «тренировочного колеса». Искусственные подсластители обеспечивают эти краткосрочные учебные колеса.

Почему бы не использовать стевию?
Стевия - это натуральная трава, и некоторые считают, что только потому, что она натуральная, она должна быть лучше. Я могу назвать многие природные элементы - ртуть, белладонна - которые опасны для употребления. Поэтому «натуральный» подсластитель не обязательно лучше сукралозы. У некоторых людей аллергия на сукралозу, у некоторых на стевию. Так что это всегда решение от человека к человеку. При этом подавляющее большинство коммерчески доступных предметов подслащено Splenda, а не Stevia. Так что, если вы полагаетесь на предметы, которые вы покупаете в магазине, вероятность того, что вы найдете подслащенный кетчупом стевию, например, невелика.

Если вы готовите еду самостоятельно, то, конечно, вы можете выбрать, какой подсластитель использовать в пище. Каждый подсластитель имеет разные характеристики. Вы не можете просто случайно заменить одно на другое. Сахарные спирты, стевия, спленда и другие подсластители работают по-разному. Некоторые лучше в выпечке. Другие лучше в горячих жидкостях. Поэтому вам нужно поэкспериментировать, чтобы увидеть, какие типы подсластителей лучше всего работают в каких ситуациях.

Опасна ли Splenda?
Некоторые люди увлечены идеей, что Splenda похожа на хлор. По этой логике можно сказать, что практически любая молекула похожа на все виды других молекул. В этом отношении вы не можете пить воду. Миллионы людей принимают Splenda без каких-либо проблем. У крошечного числа аллергия на Спленду. Гораздо больше людей имеют аллергию на арахисовое масло, чем аллергия на Splenda. Поэтому, как и все остальное, принимайте его небольшими порциями, пока не убедитесь, что у вас нет аллергии, а затем принимайте его в меру.

Миллионы людей читали мои статьи на протяжении многих лет. Я получаю тонны людей, которые пишут с проблемами с аспартамом и сахарными спиртами - серьезные проблемы. Для сравнения, только у немногих есть даже самая маленькая проблема со Splenda.

Цель любого подсластителя - независимо от его источника - должна заключаться в том, чтобы уменьшить его с течением времени, пока вы больше не используете подсластители. Ваш язык отрегулируется так, что даже небольшое количество сладости - обычно это естественная сладость, уже присутствующая в еде - будет для вас вкусным.


Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: Заменители сахара | как я похудел на 80 кг | Сукралоза спленда и неотам: вред, польза, формула | #42 (May 2024).