Винегрет с медовой горчицей

• April 29, 2024

Я действительно не могу придумать ничего более освежающего, быстрого и простого, чем хороший салат для еды. Вы можете получить разнообразные овощи, фрукты и белки в очень вкусном 1 блюдо. Вы действительно не можете съесть слишком много салата, и вам никогда не будет скучно, потому что возможности салата бесконечны! Вы можете, однако, переусердствовать с высокой калорийностью и высоким содержанием жира. Многие люди считают, что «салат» - это небольшое количество (менее 1 чашки) салата айсберг, несколько нарезанных кубиками помидоров, столовая ложка измельченной моркови и куча кусочков бекона, тертого сыра, гренков и сливочной заправки для салата. Это салат пошёл не так.

Начните с основы вашего салата: листовой зелени. Пойдите для разнообразия и думайте вне салата айсберга. Существует так много разных видов салата, поэтому постарайтесь смешать их. Увеличьте это с некоторым шпинатом или нарезанной капустой. Эти разнообразные зеленые предлагают больше питательных веществ через витамины, минералы, антиоксиданты и фитохимические вещества. Добавьте столько разных овощей в свой салат, сколько захотите: морковь, помидоры, огурцы, сладкий перец, сахарный посыпанный горох, редис, брокколи, цветная капуста ... сходите с ума! Добавьте немного фруктов, чтобы добавить сладости: сухофрукты, такие как изюм или клюква, так же хороши, как нарезанные кубиками яблоки, нарезанные кубиками груши или гранат. Фрукты и овощи дают клетчатку, которая очень насыщает, а дополнительный белок поможет вам чувствовать себя полнее и дольше. Орехи, семена подсолнечника, кусочки курицы или говядины, горох и другие бобовые - это всего лишь несколько способов включить белок в ваш салат. Сыр - любимая добавка к салатам, но также пища с высоким содержанием натрия и жира. Большинство людей не отмеряют сыр и получают несколько порций своих салатов. Выбирайте сыр с более сильным вкусом, чтобы идти дальше с меньшими затратами Фета является одним из моих любимых.

Наконец, у нас есть повязка. Здесь люди, как правило, недооценивают и преувеличивают. Я видел, как люди разливают по ½ стакана салата, когда размер порции составляет всего 2 столовые ложки. Я предпочитаю заправку для салата в стиле винегрет, а не сливочную заправку. Более легкие приправы усиливают и помогают сбалансировать ароматы в заправке для салата, а не душить ее. Если вы чувствуете, что не можете контролировать использование салата, попробуйте этот трюк: некоторые люди предпочитают сначала окунуть вилку в салату, прежде чем положить салат на вилку. Таким образом, заправка для салата в конечном итоге распределяется через каждый укус.

Вот одна из моих любимых заправок для салатов домашнего приготовления. Это быстро и просто. Сделайте партию и храните в стеклянной посуде с крышкой в ​​холодильнике, когда у вас есть салаты!

Винегрет с медовой горчицей
½ чашки оливкового масла
½ стакана яблочного уксуса
1 столовая ложка меда
1/3 стакана приготовленной дижонской горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
2 зубчика чеснока, мелко нарезанные кубиками
Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке с крышкой. Закройте плотно и встряхните, чтобы объединить.

Видео инструкция: Самый лучший соус заправка для винигрета (April 2024).