Праздничный рецепт запеканки позднего завтрака

• April 29, 2024

Рождественский бисквит с яйцом, беконом и картофелем выглядит очень вкусным благодаря красному и зеленому перцу, но это отличное быстрое и легкое бранч-блюдо, которое можно готовить круглый год. Его даже можно приготовить накануне и разогреть в рождественское утро, что позволяет повару проводить время с семьей, а не на кухне.

Чтобы сэкономить время, купите уже нарезанный кубиками лук и перец; они доступны в замороженном или свежем виде в отделе продуктов. Вы также можете заменить 2 столовые ложки сухих луковых хлопьев, если у вас нет настроения нарезать лук. Поскольку приготовленный рассыпчатый бекон теперь легко доступен, нет необходимости тратить время на его жарку и испортить кухню.

Вы обнаружите, что все любят эту запеканку, и никто не догадывается, что вы потратили так мало времени на ее приготовление. Моим детям нравится есть это с сальсой, чтобы придать ей немного специй.

Рождественское яйцо с беконом и картофельной выпечкой

8 порций

1/4 стакана масла
1/4 стакана нарезанного лука
1/4 стакана нарезанного красного перца
1/4 стакана нарезанного зеленого перца

8 яиц
1 чашка сметаны
1 1/2 чайной ложки приправленной соли Лори (или больше по вкусу)
1/2 стакана раскрошенного бекона
1 1/2 чашки замороженных хэш-коричневых в южном стиле, частично размороженных

1 чашка тертого сыра чеддер

1. Разогреть духовку до 350 °.


2. В то время как духовка нагревается, поместите масло в 9-дюймовую форму для пирога или кастрюлю на 2 кварта и поместите это в духовку, чтобы таять.


3. Когда масло растает, добавьте лук и перец. Перемешать, затем вернуть смесь в духовку на 10 минут.


4. Пока перец и лук готовятся, взбейте яйца, сметану и приправу.


5. Добавьте бекон и оладьи.


6. Вылейте смесь поверх смеси лука и перца и немного перемешайте, чтобы убедиться, что вы не поцарапали дно посуды.


7. Посыпать сыром и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.


8. Если сделать заранее, выньте из духовки и охладите до комнатной температуры; плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник.


9. За час до подачи достаньте из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре 25 минут.


10. Накрыть фольгой и выпекать около 20 минут при 350 °.


11. Раскройте и испеките еще 5 минут.

Количество на порцию
Калории 330 калорий из жира 239
Процент от общего количества калорий От: Жир 71% Белок 16% Карбонат. 13%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 27 г
Насыщенный жир 13 г
Холестерин 265 мг
Натрий 842 мг
Всего углеводов 9 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 14 г

Витамин А 21% Витамин С 20% Кальций 0% Железо 6%

Видео инструкция: Супер ЗАВТРАК из ТВОРОГА! ТРИ простых и ВКУСНЫХ рецепта для завтрака! Вкуснота за 10 минут! (April 2024).