Рецепт замороженной фасоли

• May 6, 2024

Замороженные обеды - это не всегда первое, о чем мы думаем, когда думаем о «быстром обеде». Многие из нас уходят, уходят, уходят до обеда. Не обращая внимания на булькающие звуки в желудке, мы, наконец, быстро зашли в торговый автомат в коридоре или в ресторан быстрого обслуживания в квартале. Эти быстрые решения часто заставляют нас думать не с мозгом, а с желудком, заставляя нас тянуться к жирной или рафинированной углеводной пище. В финансовом отношении эти маленькие поездки тоже складываются. Это не должно быть так.

Я собираюсь поделиться здоровым, но быстрым рецептом обеда. Вместо того, чтобы в последнюю минуту отправиться в страну фаст-фуда, просто возьмите это из морозильника и вставьте в микроволновку на работе. Он готов в течение нескольких минут, без ущерба для вашей талии или вашего кошелька. Все, что вам нужно, это небольшая подготовка, когда у вас есть время, возможно, час или два на выходных. Всего за 60 минут вы можете приготовить много обедов, которые помогут вам пережить следующие несколько месяцев.

Ингредиенты:
1 чайная ложка оливкового масла
1 лук, очищенный и нарезанный кубиками
1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный кубиками
2 банки черных бобов, высушенные и ополоснутые
1 баночка сальсы
1 сладкий перец, нарезанный кубиками
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка паприки
1/2 чашки тертого сыра чеддер (по желанию)
1 пакет из цельной пшеницы или кукурузных лепешек по 16 унций

Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок и варить, часто помешивая, пока лук и чеснок не размягчатся и не станут прозрачными. Добавьте бобы, сальсу и приправы и хорошо перемешайте, чтобы смешать. Снять с огня и дать остыть.

Собрать:

Положите лепешку на плоскую рабочую поверхность. Нанесите около 1/3 до 1/2 чашки смеси бобов на лепешку (количество зависит от размера лепешки). Посыпьте 1 столовой ложкой тертого сыра, если хотите. Сложите концы тортильи и скатайте снизу вверх, герметизируя смесь бобов. Поместите на поднос со стороной шва вниз. Продолжайте собирать, пока все ингредиенты не будут использованы.

Заморозить:

Оберните каждый буррито индивидуально полиэтиленовой пленкой, а затем слоем алюминиевой фольги. Положите 2 буррито в морозильную камеру кварта.

Нагреть:
Разверните буррито, выбросив пластиковую пленку и фольгу. Нагреть в течение 2-3 минут, пока не нагреется полностью

Видео инструкция: ДВОЙНОЙ ПОРЦИИ БУДЕТ МАЛО!!! Улетный рецепт из Стручковой Фасоли!!! (May 2024).