Food 52 Mighty Salads Поваренная книга отзывов

• May 17, 2024

	Заглавие:	Food52 Mighty Salads: 60 новых способов превратить салат в обед - и готовить обеды тоже
	Автор:	Редакторы Food 52
	Опубликовано:	11 апреля 2017, Ten Speed ​​Press
	Количество страниц:	160
	Цена обложки:	$ 22,99 в твердом переплете, $ 12,99 Kindle

---

Любой, кто знаком с сайтом Food52, уже знает, что это идеальное место для гурманов. Есть также несколько кулинарных книг Food52, и все пока отлично. Салаты всегда популярны, и из-за большого количества людей, которые хотят есть более легкие продукты, салаты из основных блюд - это то, что все едят. Food52 Mighty Salads: 60 новых способов превратить салат в обед - и готовить обеды тоже включает в себя рецепты нескольких редакторов популярного блога Food 52.

Книга включает в себя все строительные блоки для салатов, в том числе информацию о подготовке и хранении зелени, заправок и надстроек. Существуют десятки статей о том, как делать что-то, например, оливковые косточки, пар вместо вместо вареных яиц, тостовые орехи, нарезка помидоров и прорастание зерна. Многие салаты довольно инновационные, и все они выглядят очень аппетитно. Картинки красивые, инструкции понятны, а рецепты заставят почти всех желать салат два или три раза в день.

В поваренную книгу входят зеленые салаты, овощные салаты с меньшим количеством листьев, салаты из зерна и бобов, салаты из макарон и хлеба, салаты из рыбы и морепродуктов и мясные салаты. Кто мог устоять перед салатом из кровавой марии или салатом из копченой чечевицы со Шрирачо Мисо Майо. К вашим услугам аппетитный салат «Радиккио и креветки» с теплым винегретом с беконом, восхитительный тайский салат из свинины с хрустящим рисом и салат «Стейк и тосед сальса-Верде».

Если вам нравится салат и вы хотите добавить разнообразия в то, что вы служите, вам обязательно захочется приобрести эту книгу. Это один из тех, которые вы будете часто просматривать и найдете десятки новых салатов для приготовления.

Особая благодарность NetGalley за предоставленную обзорную копию этой книги.