Восемь Рецепта Рисового Пудинга Сокровища

• May 4, 2024

Восьми сокровищами рисовый пудинг является традиционным китайским десертом, который часто подают в китайский Новый год. Это блюдо, приготовленное из сладкого клейкого риса и пасты из красной фасоли, покрытое различными цукатами и другими фруктами с красивым рисунком, идеально подходит для вечеринки. Попробуйте этот рецепт рисового пудинга из восьми сокровищ и дайте мне знать, что вы думаете о Форум китайской кухни. Наслаждайтесь!

2 чашки клейкого риса (сладкий рис)
3½ столовых ложки сахара
3 столовые ложки масла
½ чайной ложки соли
30 вишен мараскино
1-2 небольших упаковки коричневого изюма
1 маленькая пачка золотого изюма
1 - 2 чашки засахаренных семян лотоса
¾ чашка сиропа османтуса

1. Промойте рис под холодной проточной водой, пока он не станет чистым. Затем дайте ему впитаться в кастрюле с холодной водой в течение ½ часа.


2. Затем слейте воду, добавьте 2 стакана холодной воды и нагрейте ее до максимума. Пусть рис закипит.


3. Как только он закипит, выключите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте ему готовиться, пока вода полностью не впитается, около 15 минут. Затем выключите огонь и оставьте на 10 минут.


4. Через 10 минут смешайте сахар, всего 2 столовые ложки сливочного масла и тщательно посолите в рис.


5. Разрежьте вишни мараскино пополам.


6. Затем, используя оставшуюся столовую ложку масла, смажьте все внутри термостойкой чаши среднего размера. Убедитесь, что эта чаша удобно помещается в вашей корзине для пароварки. Вы также можете использовать меньше или больше масла для смазки этой чаши.


7. Затем в центре дна чаши поместите 3 половинки вишни, чтобы образовать небольшую звездочку. Затем поместите кольцо из засахаренных семян лотоса вокруг вишни.


8. Затем вокруг семян лотоса поместите кольцо из коричневого изюма.


9. Затем сделайте еще одно кольцо из вишни.


10. Далее аккуратно поместите слой с кольцом золотого изюма поверх вишни. Кольца с фруктами должны теперь подниматься по бокам вашей миски, где трудно сделать еще одно фруктовое кольцо.


11. Теперь осторожно поместите примерно одну треть риса поверх помещенных фруктов, сохраняя этот образец фруктового кольца на дне чаши. Этот образец будет декоративной вершиной пудинга в финальном блюде. Поместите рис только к вершине изюма.


12. Как только рис будет на вершине фруктов, осторожно добавьте слой пасты из красной фасоли, оставляя пространство примерно на ½ дюйма вокруг края между рисом и стенками чаши.


13. Затем добавьте еще одну треть риса поверх пасты из бобов, снова оставив примерно полдюймового пространства вокруг края между рисом и стенками чаши.


14. Затем в поле по бокам добавьте кольцо с коричневым изюмом, а затем кольцо с вишней и, если у вас есть место, добавьте еще одно кольцо из засахаренных семян лотоса.


15. Положите оставшийся рис сверху и плотно прижмите его рукой.


16. Затем накройте миску фольгой, поместите в пароварку и варите 45 минут.


17. Затем снимите миску с пароварки и дайте ей остыть на ощупь.


18. Затем поместите тарелку сверху чаши и осторожно переверните ее, чтобы она аккуратно вышла на тарелку.


19. Затем слегка сбрызнуть сиропом и подавать.



Видео инструкция: Ароматный рисовый суп с яйцом – до последней ложки (May 2024).



Восемь рецептов рисового пудинга с сокровищами, китайская еда, рецепт рисового пудинга с восемью сокровищами, рисовый пудинг из восьми сокровищ, рецепт китайского пудинга, рецепт китайского нового года, рецепт китайского десерта, рецепт десерта