Рецепт Цуккини с начинкой

• May 10, 2024

Ищете новый способ использовать этот растущий урожай кабачков? Цуккини с начинкой это быстро, легко, по-другому и вкусно. На самом деле подготовка занимает менее 15 минут и использует минимум ингредиентов. Пока запекается запеканка, можно приготовить оставшуюся еду. Это отличное овощное блюдо хорошо сочетается с жареным мясом, рыбой или курицей; завершите еду быстрым салатом.

Термин «дьявольский», как он применяется к приготовлению пищи, обычно означает, что он сильно приправлен горчицей или острыми ингредиентами, такими как кайенский перец, хотя иногда он относится к продуктам, покрытым крошкой и обжаренным. Приготовленные с пряностями яйца, краб с пряностями и ветчина с пряностями популярны повсюду. Однажды попробованный, этот Deviled Zucchini станет популярным, и будет регулярным запросом в течение сезона цуккини.

При выборе кабачков старайтесь использовать маленькие, длиной 6-8 дюймов; они более нежные и не успели вырастить много семян. Если кабачкам разрешено становиться большими, их лучше всего посеять, натереть на терке и использовать в качестве ингредиента в кексах, пирожных и печенье.

6 порций

1 чашка тертого сыра чеддер
2 яйца
1 столовая ложка дижонской горчицы
1/4 стакана мелко нарезанного лука
1 фунт маленьких кабачков длиной 6-8 "(3-4)
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/3 стакана сухих хлебных крошек

1. Разогреть духовку до 400 °.


2. Распылите неглубокую форму для выпечки размером 9 x 7 дюймов с помощью антипригарного спрея.


3. Смешайте сыр, яйца, горчицу и лук в большой миске.


4. Отрежьте концы цуккини и выбросьте.


5. Четверть каждого сквоша вдоль, затем нарезать ломтиками на 1/2 дюйма.


6. Добавьте кусочки цуккини в сырную смесь вместе с солью и перцем; хорошо перемешать.


7. Распределите смесь в подготовленной кастрюле; посыпать панировочными сухарями.


8. Выпекать около 30 минут или до тех пор, пока крошки не станут золотистыми и цуккини не будет приготовлен.

Количество на порцию
Калории 140 калорий из жира 76
Процент от общего количества калорий От: Жир 54% Белок 24% Карбонат. 21%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 8 г
Насыщенный жир 5 г
Холестерин 91 мг
Натрий 438 мг
Всего углеводов 8 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 9 г

Витамин А 11% Витамин С 12% Кальций 0% Железо 6%

Видео инструкция: Вкусно - #РУЛЕТИКИ из Кабачков с Сыром и Чесноком #КАБАЧКИ Рецепт (May 2024).