Сливочная курица с рисом

• April 27, 2024

Так как мои дети предпочитают курицу любым другим видам мяса, я всегда нахожусь в поиске новых куриных рецептов. В прошедшие выходные я вдохновился приготовлением сливочного цыпленка на рисе. Это мой вариант блюда, которое готовил один из моих старых соседей по комнате в колледже.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

4 куриные грудки без кожи без костей
1 столовая ложка кокосового масла
1 зеленый болгарский перец
1 маленькая луковица
1 чашка риса
1 банка супа из сельдерея

Выполните следующие шаги, чтобы приготовить сливочную курицу над рисом:

Шаг 1: взбейте курицу с мясом тендерайзером. Мне нравится переворачивать мою курицу и смягчать обе стороны. Вы можете накрыть курицу кусочком полиэтиленовой пленки, прежде чем бить его, чтобы не допустить попадания курицы на мясорубку. Это трюк, который научила меня моя мама.

Шаг 2: порежьте курицу на кусочки размером с укус. Если подавать взрослым, кусочки курицы могут быть больше. Я порезал себе по размеру рты моих детей. Тогда мне не нужно резать их мясо, когда мы садимся, чтобы поесть (то есть мама все еще может съесть свой обед, пока он горячий).

Шаг 3: Залейте столовую ложку кокосового масла в сковороду и разогрейте.

Шаг 4: Положите курицу на сковороду. Как только курица почти готова, вы можете добавить нарезанный кубиками зеленый перец и лук. Опять же, я нарезаю овощи так, чтобы никому не понадобился нож, чтобы что-то резать, когда мы садимся есть.

Шаг 5: варить овощи и курицу в общей сложности 5 минут, прежде чем добавить банку крема из сельдерея супа. Продолжайте готовить блюдо еще 5 минут.

Шаг 6: Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Я признаю, что я обманываю и использую рис, который находится в пакетах, которые можно варить за считанные минуты. Я действительно должен инвестировать в рисоварку, так как использование пластиковых пакетов - не самый здоровый вариант.

Шаг 7: Положите большую ложку риса на каждую тарелку и сверху положите ложку сливочной куриной смеси.

Подсказки: Вы можете использовать любой сгущенный крем-суп вместо крема из сельдерея. Крем из грибов и крем из курицы также являются хорошим выбором.

Видео инструкция: МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО из КУРИЦЫ! Сливочная курочка-карри! (April 2024).