Рецепт фарша с колбасой

Фарш колбаса кукурузная

Сделайте кукурузный хлеб по этому рецепту за день или два. Используйте смесь или попробуйте этот рецепт для кукурузного хлеба.

• 1 фунт свежей колбасы
• 1/4 фунта (1/2 чашки) сливочного масла
• 1 чашка нарезанного лука
• 1/2 стакана рубленого сельдерея
• 1/2 стакана красного или зеленого болгарского перца
• 5 чашек сухих хлебных кубиков
• 5 чашек измельченного кукурузного хлеба
• 1/4 ч. Л. перец
• 1 ч. Л. приправа для птицы - такая как приправа Bell's®
• 1/2 стакана молока
• 1 банка сливок куриного супа

Подготовка -
Если колбаса есть в ссылках, снимите оболочку. В большой сковороде подрумянить колбасу. Слейте воду, удалите мясо из сковороды и отложите мясо в сторону. Растопить масло в сковороде. Добавить лук, сельдерей и сладкий перец и варить до готовности; отложить в сторону. В большой миске смешайте кукурузный хлеб и приправы. Добавьте молоко и куриный бульон. Добавьте смесь лука и сельдерея и колбасу и хорошо перемешайте.

Испечь начинку в Турции -
Ложка смесь свободно в полости индейки. Выпекайте при температуре 325º, используя график жарения индейки в качестве ориентира, затем используйте точный мгновенный термометр для мяса, чтобы проверить температуру внутренней части бедра. Это должно быть 180º. Далее вставьте термометр в центр начинки. Температура должна быть 165º.

Запекать начинку отдельно
Положите начинку в кастрюлю с маслом. Накрыть крышкой и выпекать при температуре 325º около 35 минут.