Рецепт шоколадного пудинга

• April 27, 2024

Хлебный пудинг - это десерт, которым пользуются во всем мире. Он существует на протяжении веков. Сначала он был создан как способ использовать старый черствый хлеб. Основа этого десерта - хлеб, молоко и яйца. После этого есть очень много вариантов этого блюда. Это может быть пикантным или сладким. Этот рецепт сладок и включает как молоко, так и белый шоколад. Я использовал итальянский хлеб для этого рецепта. Тем не менее, вы можете использовать любой тип хлеба, который вам нравится.

Рецепт шоколадного пудинга

Ингредиенты:

1/2 буханки итальянского хлеба
1 чашка шоколадной стружки
1/2 стакана белого шоколада
1 1/2 чашки пополам
4 яйца
1 столовая ложка ванили
1/2 стакана сахара

Ванильный соус:

1 стакан воды
1/4 стакана сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка ванили
2 столовые ложки масла

Дополнительно: взбитые сливки

Направления:

1. Разогреть духовку до 350 градусов.
2. Смазать 2-х квартовую форму для выпечки.
3. Нарезать половину буханки итальянского хлеба кубиками по 1 дюйм.
4. Поместите хлеб в большую миску и вылейте его пополам.
5. Размешайте хлеб несколько раз, чтобы он полностью покрылся пополам.
6. В отдельной миске смешайте яйца, ваниль и сахар.
7. Вылейте на хлеб и размешайте, чтобы покрыть.
8. Добавьте шоколадную стружку в хлебную смесь.
9. Разложите хлеб в форму для выпечки.
10. Убедитесь, что шоколадная стружка равномерно распределена.
11. Выпекать 40-45 минут.
12. Для приготовления ванильного соуса добавьте воду в небольшую кастрюлю и нагревайте, пока вода не закипит.
13. Смешайте сахар и кукурузный крахмал.
14. Добавьте смесь сахара и кукурузного крахмала в воду, как только она закипит.
15. Уменьшите огонь и продолжайте помешивать, пока он не начнет густеть.
16. Как только он загустеет, снимите его с огня.
17. Добавить ваниль и сливочное масло и размешивать до растопления.
18. Подавать теплый пудинг с ванильным соусом и взбитыми сливками.
19. Храните остатки в холодильнике. Остатки можно подавать холодными или разогретыми из микроволновой печи.

Наслаждайся и подслащай душу шоколадом!

Видео инструкция: Шоколадный пудинг. Тот самый, как в магазине? (April 2024).