Chewy Ratatouille Stewy

• May 8, 2024

Живите до большой миски этого восхитительно жевательного, рататуйского рагу!

Выход: 8 порций
Время приготовления: 45 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

3 средних луковицы; рубленый
4 зубчика чеснока; рубленый
2 средних баклажана; рубленый (кожура, если кожа толстая)
2 средних зеленых перца; нарезать полосками
2 средних красных перца; нарезать полосками
4 средних желтых тыквы; нарезанных
6 средних томатов; нарезанные кубиками (или 2-3 8 унции. консервированные кубики помидоров)
1 банка (16 унций) томатной пасты
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка базилика
1/2 чайной ложки черного перца
сок 1 лимона

Обжарить лук и чеснок в 1 столовой ложке оливкового масла, пока лук не станет прозрачным. Добавить оставшиеся ингредиенты, накрыть крышкой и варить на среднем огне 30 минут или пока все овощи не станут мягкими. Часто помешивайте, чтобы предотвратить прилипание.

Подавать обычным, коричневым рисом или макаронами

Анализ питания (на порцию):

Калории = 112,8
Белок = 4.92g
Общий жир = 0,98 г
Углевод = 25,77 г
клетчатка = 6,7 г

Для получения бюллетеня о здоровье, потере веса и естественном питании, нажмите здесь.

Нажмите здесь для карты сайта

© Авторское право Мосс Грин. Все права защищены.

Жевательный Рататуй Стьюи, Питание, рецепт, рецепты