Рецепт кофейного торта Candy Cane

• May 18, 2024

Планируете рождественский бранч? Эта Candy Cane Кофейный торт подходит практически к любому основному блюду и является праздничным и привлекательным. Самое главное, что это вкусно. Тесто готовится легко и без усилий в автоматической хлебопечке. Начинка представляет собой смесь из четырех ингредиентов, для приготовления которой требуется около 15 минут, а для удобства ее можно приготовить примерно на неделю вперед.

Кофейный кекс можно испечь заранее, охладить и сразу же заморозить, а затем вернуть в духовку в день подачи, чтобы получить «свежеиспеченную» текстуру. Украшать легко - просто намазывай немного глазури на белые части леденца. Добавлен лук, чтобы он выглядел празднично и нарядно.

24 порций

Тесто:
1 стакан воды
2 яйца
1/3 стакана сухого молока
5 столовых ложек масла
1/3 стакана сахара
3 1/2 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка дрожжей

3 чашки клюквенно-апельсиновой начинки

Иней:
2 чашки сахарной пудры
1/4 стакана масла
Молоко

1. Поместите ингредиенты теста в порядке, указанном в кастрюле хлебопечки; установите машину на настройку теста. Проверьте тесто примерно через 10 минут, чтобы убедиться, что жидкости или муки достаточно для приготовления мягкого теста. Возможно, вам придется очистить стороны вниз.
2. Когда тесто закончится, перенесите его на слегка посыпанную мукой тесто; разделить тесто на 3 части.
3. Сверните каждый кусок в прямоугольник 12 "в длину и 8" в ширину.
4. Нанесите примерно 1 стакан начинки, сверните, как булочки с корицей, и зажмите шов; зажмите концы.






5. Выровняйте противень с пергаментом или Silpat; поместите каждую конфету на подготовленный противень, согнув один конец, чтобы она напоминала конфету.





6. Делайте надрезы бритвой или острым ножом с интервалом в 1 1/2 дюйма (это сделает красные полосы). Накройте кофейные пирожные полотенцем и дайте подняться, пока они не увеличатся вдвое.








7. Разогреть духовку до 350 °.
8. Выпекать 20-25 минут или пока не подрумянится.
9. Вынуть из духовки и дать остыть.









10. ИнейСмешайте сахарную пудру, сливочное масло и достаточно молока, чтобы получилась очень мягкая глазурь.
11. Распределите по белым частям кофейного пирога и закончите с луком.

Количество на порцию
Калории 215 калорий из жира 45
Процент от общего количества калорий: жир 21%, белок 6%, углевод. 73%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 5 г
Насыщенный жир 3 г
Холестерин 30 мг
Натрий 156 мг
Всего углеводов 40 г
Клетчатка 1 г
Сахар 13 г
Белок 3 г

Витамин А 5% Витамин С 1% Кальций 0% Железо 2%

Видео инструкция: Кофейный Торт на Скорую Руку (Чем-то даже похож на "Тирамису") | Coffee Cake Recipe, Subtitles (May 2024).