Рецепт салата из брокколи, помидоров черри и кресс-салата

• April 27, 2024

Салат из брокколи, помидоров черри и кресс-салата

Делает 8 порций

2 стакана брокколи
2 стакана помидоров черри, стебли удалены
1 пучок кресс-салата, длинные стебли обрезаны, грубо нарезаны и
разрежь пополам
1/2 столовой ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 ч.л. измельченного чеснока
2 ч. Ложки бекона
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Приготовить брокколи в пароварке или в микроволновой печи
с влажным бумажным полотенцем), пока не станет мягким, но все еще свежим.
2. В большой миске смешайте брокколи, помидоры и кресс-салат.
В маленькой миске смешайте уксус, оливковое масло, чеснок, соль
и черный перец. Посыпать салом кусочками бекона. Сбрызнуть овощами и перемешать.
Подавать немедленно.

Калории: 30
Белок: 1 г
Натрий: 12 мг
Жир: 2 г
Углеводы: 3 г
Обмены: 1 овощ, 1/2 жира

Видео инструкция: Овощной салат от Гордона Рамзи (April 2024).