Советы по дегустации пива - Впечатление и питье

• May 4, 2024

Общее впечатление и питье это часть дегустации пива, которая может быть наиболее удовлетворительной. Несмотря на внешний вид, аромат, вкус и вкус, ваша субъективная оценка варева является ключевым элементом при составлении профиля пива.

Составляющие общего впечатления:

Потенциал - Вы можете развлекаться, проводя целый вечер с этим пивом, или сила ароматов изнашивает Ваши нервы? Радикальные варева, которые имеют высокий уровень алкоголя, могут быть вкусными, но их будет недостаточно в качестве сессионного пива. Экстремальные вкусовые ощущения, хотя и приятны, могут ограничивать выносливость вкуса. Некоторыми примерами дескрипторов могут быть: «освежающий, очень пригодный для питья форте»… или… «Хорошо для глотка». Сильные, смелые ароматы были бы слишком богатыми для более чем одного ».

Желание - Это варенье «проникает в вашу голову» с таким продолжительным впечатлением, что сама мысль о нем активизирует ваши слюнные железы? Эти профили настолько сильны, что их часто описывают так, чтобы они были тесно связаны с сексуальным контактом. например «Это было похоже на то, как богиня посылает сильные ощущения в мои чресла»,… или… «как любовник, засасывающий меня в бокал»,… или… «не могу дождаться, чтобы провести еще одну прогулку с этим».

Чувство - Как он удовлетворяет ваши потребности в напитках? Что вы искали при выборе этого пива? Это может утолить жажду после долгих часов физического труда. Возможно, вы хотели ощущения спокойной эйфории. Если это поздний осенний напиток, возможно, вы ищете напиток, который нагревается от живота и распространяется на вашу голову и конечности. В качестве зимнего праздничного эля вам может понадобиться тот, который поднимает вам настроение с экзотической пряностью и горьким вкусом травяного хмеля.

Возбудимость - Это оправдало ваши ожидания в пивном профиле? Не было ли в ней «цвета» - другими словами, слишком мягко для того, что вы ожидали в этом стиле? Водяная? Невыразительный? Это возбудило ваш интерес? Было ли это настолько подавляющим, что ты отступил? Это заставило тебя взбодриться или убежать?

Верный стилю - Насколько близко это пиво подходило под описание стиля? Программа сертификации пива судьи предоставляет список стилей с ожидаемыми профилями для вашей справки. Например, сложные эфиры фруктового дерева могут быть полностью приемлемыми в одних стилях пива, тогда как в других могут быть совершенно неприемлемыми. Ожидается, что пэйл-эль в Индии будет горьким, но может быть и изящно сбалансированным.

Символ - Это пиво звенит этнической принадлежностью или элегантностью? Если это немецкий стиль, можете ли вы обнаружить добавление хмеля или прозрачности воды, которые характерны для этого региона? Это смелый? У него есть класс, чтобы выдержать голову на всем протяжении элегантного тоста? Как это сравнивается с другими такого же стиля или сходства?

Способность склеивания - Не могли бы вы на самом деле связываться с этим? Не могли бы вы погрузиться в свое удовольствие? Вы бы искали это пиво, если бы его было трудно найти? Как далеко вы поедете, чтобы снова выпить это? Стоит ли это денег? Вы стоите за счет хорошего крафтового пива, и если это так, вы бы выбрали именно это?

Вы уже оценили свое пиво для Внешний вид, аромат, вкус, вкус, и Общие впечатления и питье, Оценивая каждое пиво, запишите свои впечатления. Вы будете поражены, наблюдая за своей компетенцией по мере ее развития.
 

Ссылка:
Советы по дегустации пива: тренировка вкусовых рецепторов
Советы по дегустации пива: оценка внешнего вида
Советы по дегустации пива: оценка аромата
Советы по дегустации пива: оценка вкусовых качеств

Советы по дегустации пива: оценка вкуса
Плоское пиво - без вкуса и несвежего эля

Для кожаных журналов:

Кожаный журнал

Smythe Sewn Faux Старые кожаные обертывания, фольгированные, на подкладке

Записная книжка Moleskin, семейная пара

Ура!
 

Видео инструкция: Смотреть всем! Видео жесть! Что будет если каждый день пить водку! (May 2024).