• May 2, 2024

Кажется, что все любят тыквенный хлеб, и как только наступает осенний сезон, повара повсюду делают свою любимую версию. Следующее Основной тыквенный хлеб был проверен десятки раз, как и прежде, а также с различными вариациями, такими как шоколадная стружка, вихрь сливочного сыра, различные нарезанные орехи и т. д. Он отлично работает каждый раз. Если вы ищете хороший, ароматный тыквенный хлеб с великолепной текстурой, этот рецепт для вас.

Хотя при желании можно использовать свежую тыкву, готовый продукт идентичен консервированной чистой тыкве. Убедитесь, что вы случайно не используете смесь из тыквенного пирога, которая находится в банках рядом с тыквой; это совсем другое. Подавайте этот влажный тыквенный хлеб как есть или намазывайте маслом или сливочным сыром. Его можно нарезать кубиками и использовать по мелочи, или запекать в маленьких сковородках для подарков. Если вы хотите плотный, влажный тыквенный пирог, просто запекайте рецепт в форме для выпечки размером 9 на 13 дюймов, а не на сковородках. Неважно, как вы это сделаете, этот тыквенный хлеб будет вкусным и понравится всем.

24 ломтика

2 чашки сахара
2/3 стакана коричневого сахара
Укорочение 2/3 чашки

4 яйца
2/3 стакана воды
1 15 унций может тыква

2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 чайных ложки специй тыквенного пирога
3 1/2 стакана муки

1. Разогреть духовку до 350 °.
2. Распылите две формы для выпечки хлеба (4 x 8 дюймов) с помощью Baker's Joy или антипригарного спрея с легким присыпанием муки.
3. В большой миске смешайте сахар и заправку; добавьте яйца, воду и тыкву.
4. Поверните миксер на низкий уровень и добавьте пищевую соду, соль, разрыхлитель, специи из тыквенного пирога и муку; хорошо перемешать.
5. Вылейте смесь в готовые формы для выпечки хлеба.
6. Выпекайте в течение часа или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
7. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут.
8. Запустите нож вокруг хлеба и переверните на охлаждающую подставку.
9. переверните буханки и дайте им остыть, прежде чем нарезать ломтиками.

Варианты:

Хлеб с тыквой и орехами: Зарезервируйте 2 столовые ложки муки из основного рецепта тыквенного хлеба выше; 1-2 стакана измельченных орехов смешайте с мукой и размешайте их в хлебе непосредственно перед тем, как вылить тесто в кастрюли.
Тыквенный шоколадный хлеб: Зарезервируйте 2 столовые ложки муки из основного рецепта тыквенного хлеба выше; бросьте 1 стакан шоколадной стружки в муку и сложите в тесто непосредственно перед тем, как разлить его в противни.
Хлеб с орехами и изюмом с тыквой: Зарезервируйте 2 столовые ложки муки из основного рецепта тыквенного хлеба выше; бросьте 1 стакан изюма и 1 стакан нарезанных грецких орехов в муку и сложите их в тесто непосредственно перед тем, как разлить его в противни.
Количество на порцию
Калории 214 Калорий из Жира 66
Процент от общего количества калорий От: Жир 31% Белок 5% Карбонат. 64%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 7 г
Насыщенный жир 1 г
Холестерин 35 мг
Натрий 185 мг
Всего углеводов 34 г
Клетчатка 0 г
Сахара 17 г
Белок 3 г

Витамин А 1% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 3%

Видео инструкция: Хлеб с тыквой - яркий, вкусный, простой (May 2024).