Рецепт черных бобов и ветчины

• May 21, 2024

Черные бобы - отличный выбор, когда дело доходит до бобов, потому что они не только являются отличными источниками клетчатки и белка, но также богаты антиоксидантами и низким содержанием калорий. Черные бобы также сохраняют свою форму во время приготовления, поэтому они являются хорошим ингредиентом для мультиварки.

Хотя ветчина обычно не считается здоровой, она на самом деле является хорошим источником витаминов группы В, таких как В1, В12 и ниацин, а порция ветчины в 3 унции обеспечивает примерно 30–50 процентов нашей суточной потребности в белке. Ветчина также богата другими питательными веществами, такими как цинк, калий, магний и железо, а также содержит мало жира. Недостатком ветчины является то, что в ней много натрия. Однако, когда вы готовите пищу с ветчиной, которая также содержит ингредиенты с низким содержанием натрия (например, черные бобы), это гарантирует, что общее потребление натрия из еды будет не таким высоким, как при употреблении одной ветчины.

Этот Рецепт Черных Бобов и Ветчины упакован с питательными веществами и делает для отличного и легкого обеда в Вашей мультиварке Наслаждайтесь!

Ингредиенты
4 чашки сухих черных бобов
1 чашка нарезанной кубиками ветчины
1 ч. Л. тмин
1/2 на 1 стакан измельченного лука
2 зубчика чеснока, рубленый
3 лавровых листа
1 кварт. свежие нарезанные кубиками помидоры
1 ст. Л. коричневый сахар

Направления
1. Покройте черные бобы водой и замочите на 8 часов или на ночь. Слить бобы и вылить их в мультиварку.

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Залить водой.

3. Готовить на медленном огне на медленном огне в течение 10-12 часов.

Пищевая ценность:
Выход: от 8 до 10 порций
Калории: 302
Жир: 2 г
Углеводы: 51 г
Клетчатка: 18 г
Белок: 21 г

Найдите несколько отличных рецептов здоровой медленной плиты в: Здоровая медленная плита

Видео инструкция: БОБЫ рецепты приготовления / Когда бобы созрели (May 2024).