На этикетке с изображением грандиозного дома, окруженного золотым овалом, на самом верху гордились золотые надписи «Grand Vin de Bordeaux». Моему корреспонденту была подарена бутылка, и, поскольку он мало знал о вине, он написал мне письмо, чтобы спросить, насколько ценна бутылка.
Его предварительные онлайн-поиски показали, как бордоские вина были классифицированы в 1855 году, а некоторые «Grand Vins» стоили более 1000 долларов за бутылку.
Его бутылка была винтажной 1971 года, поэтому ему было более 40 лет, и он также знал, что старые вина ценны.
Но он не включил всю важную информацию о названии винного завода и наименовании, в котором он находится.
Существует около 10 000 именных виноделен, многие из которых имеют схожие названия, а некоторые с идентичными именами, поэтому для идентификации необходимо указать как имя, так и наименование.
Наименование было «Бордо», и поэтому название не имело значения. Вино было не из знаменитой винодельни.
Но как насчет заявления «Grand Vin de Bordeaux» на этикетке? Правда в том, что он имеет такое же значение, как «Резерв» для американского вина. Утверждение действительно гордится включением в винодельческий регион Бордо. Система наименований делит регион на небольшие области, название которых указано на их этикетке, и поэтому слово Бордо иначе не появилось бы.
Из 10000 виноделен лишь немногие всемирно известны и ценны. И хотя некоторые вина хорошего винтажа возрастают с возрастом, а вина Бордо способны улучшаться в течение многих лет, сорок лет - это слишком долго для большинства, и 1971 год не был маркой для хранения.
Я предложил, чтобы мой корреспондент открыл бутылку с ужином, но иметь запасной под рукой.
Поговорим о вине на нашем форуме.
Питер Ф Мэй является автором
Мэрилин Мерло и голый виноград: странные вина со всего мира который имеет более 100 винных этикеток и истории, стоящие за ними, и
ПИНОТАЖ: за легендами собственного вина Южной Африки который рассказывает историю вина и винограда Пинотаж.
Видео инструкция: Виноголик. Что означает термин Гран Крю. (May 2024).