Рецепт кесадильи из индейки

• April 26, 2024

Когда дело доходит до кормления толпы, трудно ошибиться с индейкой. Его легко готовить, он стоит сравнительно недорого, а мясо на любой вкус. Когда мяса нет, кости можно варить для приготовления бульона. Какая отличная сделка!

После основного приема пищи мясо можно употреблять различными способами. Подавать в запеканке или делать бутерброды. Что вы можете сделать, когда ваша толпа запеканки и зажата? Сделайте кесадилью из индейки! Они легкие, вкусные и просто немного разные.


Обсуждение ингредиентов:

Тортилья из муки: Я покупаю мою в местной мексиканской пекарне. Когда я жарю их, они хрустящие и слоеные. Если ваши диетические потребности не включают лепешки из муки, посмотрите продукты фабрики LaTortilla. У них есть выбор с низким содержанием углеводов и без глютена.

Индейка: Вы можете купить индейку, которая является вашей лучшей продовольственной сделкой. В этом году мне подарила индейку индейка. Это была индейка Butterball Premium, выращенная без гормонов. Вкус и текстура были хорошими. Это отличный рецепт, чтобы использовать те маленькие кусочки индейки, которые остались после использования большей части индейки.

Тертый сыр: Я использовал бренд Aldi, Friendly Farms, сыр тако. Это смесь со специями тако. Приправа не подавляющая, и она хорошо тает.

Нарезанные помидоры: Я люблю садовые свежие помидоры. Если я не могу найти эту маленькую красавицу, я выбегаю и покупаю помидоры Сансет Кампари. У них хороший вкус в течение всего года.

Измельченный салат: Мне нравится моя кесадилья с тертым салатом, но мой муж не заботится об этом. Делай то, что тебе нравится. Это не должен быть простой салат айсберга. Используйте шпинат, детскую зелень или ростки люцерны.

Масло для жарки: Используйте то, что вам нравится. Я обнаружил, что смесь 50/50 кокосового масла и масла вкусна для жарки еды до золотистого цвета. Я использовал около ½ чайной ложки этой смеси на кесадилью.

Сальса: Для свежей сальсы, которую мне не нужно делать, нет ничего лучше, чем Специальная сальса Джека или Сальса Джека Манго. Так как у нас не всегда есть свежая сальса, мы также оставляем нашего другого фаворита в кладовой. Нам нравится бренд Hy-Vee сальса из кукурузных бобов.

Специи: Если вы хотите, чтобы ваша кесадилья была еще более особенной, вы можете посыпать немного специй на презентационной стороне этого вкусного сэндвича. Я использую только паприку, перец чили или порошок чипотла. Затем я аккуратно разглаживаю его поверхность чистыми кончиками пальцев.


Рецепт кесадильи из индейки

Ингредиенты:

Мука тортилья (1 на человека)
Индюшатина (тонко нарезанная или измельченная, чтобы покрыть половину лепешки.)
Измельченный сыр (от 1/4 до 1/3 стакана на человека)
Нарезанные помидоры (чтобы покрыть половину тортильи)
Измельченный салат (по вкусу)
Масло для жарки (около ½ чайной ложки на кесадилью)
Сальса
Специи (Это не обязательно. Используйте паприку, порошок чили или порошок чипотля.)


Метод:

Собери свои ингредиенты. Используйте большую, тяжелую сковороду. Чугун работает хорошо. Добавьте масло в кастрюлю и положите лепешку поверх масла. Затем переместите лепешку вокруг дна сковороды, чтобы распределить масло по лепешке и сковороде. Добавьте сыр к половине тортильи. Затем слой на индейку сверху сыра. Затем добавьте помидоры сверху индейки. Наконец, добавьте салат, если хотите. Сложите непокрытую половину лепешки поверх начинки. Ваша кесадилья будет выглядеть как полумесяц. Готовьте на среднем огне, пока дно кесадиллы не станет золотисто-коричневым, а сыр расплавится.

Используйте термос для блинов, чтобы перевернуть лепешку. ВСЕГДА переворачивайте к складке. Поместите токарь под закругленную часть тортильи. Аккуратно переверните его на другую сторону. Переворачивание к сгибу предотвратит потерю начинки из кесадиллы. Продолжайте готовить, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой. Вы можете посыпать специями более половины кесадиллы и втирать их кончиками пальцев. Подавать кесадилью с салатом или супом.


Когда я говорю вам бренды, которые я использую, это просто для информации. Используйте свои любимые бренды. Обмен ингредиентов в свое удовольствие. Это твой рецепт; Используйте свой творческий потенциал, чтобы сделать это специально для вашей семьи и друзей. Дайте нам знать, как вы используете рецепт! Опубликуйте свои отличные идеи на форуме CoffeBreakBlog Sandwiches.

Видео инструкция: Рецепт кесадильи с индейкой. Мексиканская кесадилья (April 2024).